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东北的“三大缸”和“四大炖”你知道都是啥吗?

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就来给大家普及一下,相信有得人知道,那你就看我说的对不对~

三大缸1.酱缸

东北的酱缸应该有人见过,用大缸腌制的大酱,然后有酱团,味道很大,但是吃起来还不错,用油炖一下的话可能会更好~

2.酸菜缸

时候都当做零食吃!

3.咸菜缸

咸菜缸和酸菜缸是不一样的,咸菜缸也分为好多种,大头菜、芥菜、地环、芹菜、辣椒、柿子、苹果、黄瓜等,都可以作为咸菜,而且味道大有不同,如果腌制了咸菜,做菜的次数都会减少!

鸡炖蘑菇

笨鸡,吃起来非常的鲜嫩,尤其是里面的鸡汤,可以说是非常的有营养了!

2.酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条,家里的笨猪,里面放点粉条,还有血肠,淡了的话,再蘸点蒜酱,那叫一个好吃,不是东北真的吃不到正宗的!

3.铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅,可以说是东北比较有名的菜了,出了名的铁锅炖,而且和东北的大饼子更配哦~

4.鲶鱼炖茄子

也是不止一次这么说,真的每次吃的时候,心里都默默的念,还是茄子好吃!

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