俗话说，“民以食为天”。中国有5000多年的历史，饮食文化也随着历史流传了很长一段时间。由于各地文化习俗不同，菜肴也各有特色。然而，历史上有五大名菜。那么，让我们一起了解中国的饮食文化。(排名不分先后)
皇家佛跳墙
北京烤鸭
北京烤鸭是北京的一道名菜，享有世界声誉。它起源于中国南北朝时期。烤鸭被记载在《食珍录》中，是当时的宫廷食物。用料为优质肉鸭北京烤鸭，果木炭火烤，色泽红润，肉肥而不腻，外脆中嫩。北京烤鸭分为两大流派，最著名的北京烤鸭店就是这两大流派的代表。以其色红、肉嫩、味醇、肥而不腻的特点，被誉为“天下美味”。
无为熏鸭
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省著名的传统菜肴。清蒸武昌鱼通常选用新鲜的武昌鱼为主要原料，配以香菇、冬笋和鸡汤调味，味道鲜嫩，清香可口。
樱桃肉