板栗烧鸡的做法
板栗烧鸡做法1 : 1、准备1只公鸡,300克珍珠栗,3个青椒,4个干红辣椒,1个葱,4个姜片,1个八角茴香,1撮花椒,2勺盐,2勺生抽,1小勺老抽,1大勺白糖,2小勺雕酒和几滴米醋 2、将油倒入锅内。
入水淹至鸡肉九分之一,入板栗,生抽。5、盖上锅,炖至鸡肉,板栗熟透即可(推荐使用高压锅,高压锅味道压出来比较有酱香)。鸡肉熟透后,加入胡椒粉,芝麻香油! 淀粉勾芡。
做法步骤：第1步、鸡洗净，剁成小块。板栗要剥皮。加了一些野菌提味，没有也可以不加。第2步、着料准备好。第3步、先把鸡块焯水。
做法步骤：第1步、新鲜的板栗去皮洗净。第2步、土鸡切块沁泡血水多洗几次。第3步、加料酒焯水备用。第4步、切好葱姜蒜。
川菜正宗板栗烧鸡
往锅内注入没住鸡块的水，调入适量盐，加板栗翻均匀，以中小火加盖焖烧 8、锅内收汁时，加入青蒜苗、鸡粉、1汤匙水淀粉翻炒均匀，淋入香油，即可 9、操作完成。
板栗烧鸡,是一道汉族名菜,属东北菜、川菜、湘菜等。主要材料为带骨鸡肉、板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
板栗烧鸡既美味可口,营养价值又高,是一道适合煮给家人吃的名菜。由于它还属川菜,因此下面介绍两种不同菜系的板栗烧鸡,一种是富有广州味的板栗烧鸡,一种则是富有川味的板栗烧鸡。
干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡,用刀切去根部,剥去壳待用。姜拍破,葱切成长段,白糖炒成糖色汁。
鸡烧板栗的家常做法
红烧鸡阁加板栗家常做法? 1、首先制作板栗红烧鸡,我们要去市场上购买一只4斤重的鸡。接下来将鸡购买好之后,可以交给卖鸡的商贩把鸡给处理干净一下。
做法: 1、锅烧热倒入食用油,下入香料煸炒出香味儿 2、倒入鸡块翻炒一会儿,黄酒适量继续翻炒一会儿 3、红烧酱油适量翻炒均匀,翻炒上色 4、倒入板栗翻炒,倒入一大碗水 5、调入盐适量。
板栗烧鸡的做法大全 家常板栗烧鸡腿 鸡腿、板栗、姜片、葱段、黄酒、酱油、白糖、五香粉、鸡精、盐。
做法步骤：第1步、鸡洗净，剁成小块。板栗要剥皮。加了一些野菌提味，没有也可以不加。第2步、着料准备好。第3步、先把鸡块焯水。
板栗烧鸡的做法步骤 步骤一:将鸡处理好,洗净沥干水分 步骤二:炒熟的板栗剥出栗子仁 步骤三:准备好配料,生姜、大蒜、红辣椒以及香料 步骤四:所有材料备好 步骤五:锅里加油烧热。