水煮肉片的做法步骤
不要觉得有多难，看一下具体步骤吧。
【制作步骤】1、今天要带大家一起烹饪的美食是水煮肉片，非常好吃，一起来准备一下水煮肉片的烹饪食材吧，先准备一块猪瘦肉，最好是猪里脊肉，接着再准备适量的食盐，鸡精，生抽。
做法步骤: 第1步、猪肉切片放入碗中。 第2步、加料酒,生抽,淀粉拌匀腌制十分钟。 第3步、起锅烧油下入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。 第4步、放蒜片炒香。 第5步、加生抽翻炒。
准备一块里脊肉，把里脊肉冷冻半小时后，再改刀切成薄片，这样在做水煮肉片的时候，更容易入味。
水煮肉片做法详解
加入适量的食盐一起搅拌均匀,再静置3分钟左右,让肉片入味;莴笋尖洗净以后折成长段,在开水里面烫一下捞出来,放在碗底;姜蒜剁碎,大火锅内热油(要多放一点哦)。
谁能拒绝经典川菜水煮肉片呢 肉质软嫩、麻辣过瘾敲下饭敲解馋 做法简单无复杂步骤。
水煮肉片最正宗的做法，详细讲解烹制过程，香辣可口真下饭！
做法步骤：第1步、食材:千张丝、猪肉切片，花椒、干辣椒、葱姜蒜。第2步、肉片中放入一个鸡蛋清，盐，胡椒粉，淀粉拌匀。第3步、拌匀后再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。
二，水煮肉片的做法：1.将所有的食材都准备好，里脊肉清洗干净，先改刀，然后切成稍微厚一点的肉片。
水煮牛肉的做法
今天老刘就来分享一下“水煮牛肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
牛肉片化冻后放在盘子内，然后打一个蛋清进去，在加点适量的淀粉，混合均匀即可！
第1步、牛肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、一个蛋清抓匀，倒少许油腌制15分钟。第2步、准备自己喜欢的配菜。第3步、锅中倒少许油下花椒、辣椒炒香。第4步、捞出花椒辣椒碾碎。
水煮牛肉的做法,水煮牛肉怎么做请看步骤:1.牛肉腌制:牛里脊切片,加入姜粉,五香粉,料酒,盐1g,鸡蛋清,用手抓匀,腌制20分钟2.洗净的罗马生菜和菠菜,家里如果有白菜或者其他生菜。