海绵蛋糕的做法
海绵蛋糕在制作过程中,一般有两种做法:一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”,另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”,因而配方也各有不同。
再倒回2/3面糊中,刮刀切拌均匀; 6⃣️从高处倒入模具,轻震出气泡,放入烤箱; 7⃣️烤箱上下165度中层。
牛奶、油、盐称重搅拌均匀备用 2、鸡蛋打入一个大的容器中 3、加入白砂糖 4、准备一盆40度左右的温水，把鸡蛋隔温水打发 5、全蛋打发时间比较长。
做法 1.将蛋、细砂糖放入容器内,一起打发至呈乳白色。 2.于作法2中加入过筛的低筋面粉一起拌匀至无干粉状,备用。 3.取锅,放入沙拉油、牛奶一起加热煮成60度温的。
电饭煲做蛋糕简单方法视频教程
用电饭锅制作蛋糕的方法,电饭锅式蛋糕简单易做:电饭锅做蛋糕先是全部工具出场,应该家里都有。
不用烤箱也能做的蛋糕你心动了吗 松软绵密的电饭煲蛋糕快来试一试吧!
鸡蛋，蛋糕预拌粉，食用油，电饭煲 准备好这些后我们就可以开始制作啦 在碗中打入六个鸡蛋，把它们搅拌均匀 然后把蛋糕预拌粉倒入鸡蛋液中 把它们搅拌均匀。
第一步我们来做蛋糕糊，先准备两个无水无油的大碗，然后把准备好的四个鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入两个碗里面，蛋白打发的时间久一些，所以我们先来处理蛋白。
教你用电饭锅就能做蛋糕,做法简单一次就成功。
电饭煲40分钟蛋糕没熟
过程都是按着小红书的步骤来的呀,蛋清也打发好了,电饭锅蛋糕键蒸了40分钟,然后闷了10分钟,打开中间塌陷,中间的心好像气死了,没熟,感觉到问题不妙,赶紧又蒸了20分钟,闷了20分钟。
如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话,一般不建议继续放入电饭煲中加热,因为这样不好控制温度,容易烧糊,建议可以放入蒸锅中加热蒸熟,具体步骤如下: (1)蒸锅中加入适量清水烧沸。
1蛋糕没熟 一般做电饭锅蛋糕大约需要40分钟,如果蛋糕加热时间不够,或者没有充分受热的话,做好之后就会出现回缩的情况,因此在制作时需要将蛋糕彻底蒸熟。
解决办法：蛋糕中间不熟要焖，一般现在常用的电饭锅上都有蛋糕键，而且就这个蛋糕键烘焙的时间比煮饭的时间还要长一些，等烤好了蛋糕之后，千万不要急着开盖。
最佳答案: 电饭锅蛋糕50min不太熟,主要是因为蛋糕的水分含量太多才能造成不熟的。