如何做包子
比如说你包子褶包的很好看,收口收的上面一坨面。有可能同样的时间,包子的成熟度就不一样。阳光上面一头面太厚,它就不容易熟。 所以说咱们在学习的时候,一定要找一个正确的方式。
先来和面，500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水，搅拌成絮状后加20克猪油，和面的时候加点猪油，做出来的包子更加光滑洁白；2、接着我们来上手揉面。
首先包子馅我们选择的是粉丝，首先把粉丝在温水中泡个20分钟。
做法: 先来做最重要的发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下; 将面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。
👉把发酵好的面团拿到面板上，面板上撒上面粉、继续揉，揉至不粘手即可！
做南瓜馒头的步骤如下
南瓜馒头的做法步骤 步骤1 把南瓜切片蒸20分钟,南瓜差不多一斤,蒸熟之后用勺子捣碎。
麦芯粉适量 南瓜馒头的做法步骤 1 准备好材料 2 酵母粉用50克温水化开 3 面粉中放入板栗泥,糖,酵母水,在慢慢添加剩余温水 4 和成一个光滑的面团。
制作南瓜馒头首先要挑选南瓜,要选择颜色黄水份少的南瓜为好,厨房里常用的就是圆形的南瓜也叫金瓜,而不是长条形的南瓜(牛腿瓜)。
南瓜馒头的做法,南瓜馒头怎么做请看步骤:1.半个南瓜大约800g放进蒸烤箱100度蒸25分钟,是有点粉糯的那种南瓜,非常甜,不用加糖。
正常大小的馒头9个 普通面粉(也叫中筋粉) 500g 南瓜泥 250g 猪油25g(最好放点) 酵母4g(夏天少放1g,冬天多放1g) 糖30g(可以不加,看喜好) -- 做法 -- ❶ 老南瓜去皮、洗净、切片蒸熟。
南瓜发糕最正确做法
南瓜发糕的做法,南瓜发糕怎么做请看步骤:1.南瓜200克去皮,蒸熟,捣成泥2.加入半瓶纯牛奶约130毫升,加入白糖30克,加入酵母4克(酵母要南瓜温的时候加,太热酵母的活性就烫死了)。
👉【详细做法】👉1.将南瓜切成薄片,放入锅中蒸10分钟,压成细腻的南瓜泥。
南瓜发糕的做法步骤 1 南瓜去皮,蒸熟捣成泥,加入35克温水搅拌一下。 2 打入一个鸡蛋。 3 再加入白糖搅拌好后,加入面粉,酵母,泡打粉。 4 搅拌成大面絮状。 5 下手揉成光滑的面团。
【具体做法】 1、南瓜去皮,切片,放入盘中上锅蒸熟,压成南瓜泥。放至温热时,加入葡萄干、白糖,再加一点酵母,搅拌均匀,搅拌至酵母充分溶解,酵母大约是南瓜重量的百分之一就可以了。