炖粉条的家常做法
📒东北白菜猪肉炖粉条做法 🥬准备食材: 白菜适量(切块备用) 粉条适量(提前30分钟放入水中泡软) 新鲜五花肉400克(切片备用) 葱、姜、蒜、小米辣、切丁 🧂准备。
炖 家常味 <60分钟 初中水平 原料:带皮五花肉400克、粉条200克。调料:干辣椒、葱、姜、蒜适量、盐、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮适量。
然后加入没过软骨的热开水!炖煮软骨至酥烂～4⃣️等汤汁收到和软骨齐平的时候、加入提前泡发好的粉条和白菜。往下压一压、更好的吸收汤汁、煮熟入味。
炖粉条的做法,炖粉条怎么做请看步骤:1.丝瓜打皮洗净备用2.丝瓜切滚刀菱形块3.各类作料切好4.锅中热油5.油热放入花椒八角葱姜辣椒炒出香味6.倒入丝瓜加入大酱7.翻炒片刻。
粉条和啥一起炒好吃
包菜炒粉条的做法：1、准备好包菜，剥掉外皮，放在水龙头下面冲洗一下，甩干水分以后，放在案板上面切成条状。
起锅添入少许食用油，放入肥油，炒出油脂，再放入瘦肉，把瘦肉炒香炒至变色。放入姜蒜和红干椒炒香，烹入少许料酒去腥增香。再倒入包菜丝，开大火翻炒，把包菜炒至断生，变软。
胡萝卜丝翻炒至断生之后，就可以把粉条放进去一起翻炒，最后加一点蚝油和盐进去调味，让整道菜的味道会变得更香更好吃一些。
豆芽可以和海带、豆腐、胡萝卜、腐皮、木耳、香菇、粉条、韭菜、干笋、鸡蛋、猪肉、韭菜等等一起炒。豆芽是我们日常生活中十分常见的 一种食物,并且还可以自己在家制作。
接着把切好的圆白菜丝,洋葱丝,红萝卜丝,木耳丝全部放入锅中,转大火一起翻炒,炒至圆白菜的硬梗丝稍稍变软后开始调味。
炒粉条时,直接下锅是大错特错!这样做,粉条根根顺滑,还不粘
所以选择无糖的豆粉。没这毛病的可以用纯牛奶泡麦片。
锅中留点底油,下入姜末呛锅,然后将味汁倒入锅中,加入清水,大火煮沸 8.下入炸好的小鲫鱼,翻炒均匀,用小火收汁 9.至味汁快收干,呈糖浆状。
炒合菜最重要的就是粉条不粘不成坨，做好这几点，自己在家做出来的粉条根根分明，不粘锅不会成坨，非常的可口。
很多人都是直接把粉条放进锅里炒，这是错误的，锅的温度太高，让粉条的淀粉糊化，难怪会粘锅。先调好一锅汤汁，再放入粉条烧一会儿，粉条就不会粘锅，还根根分明。
1：炒粉条时，最忌讳直接下锅！爆锅以后先加点清水进去，调味后再下入粉条烧制，多加这1步之后，粉条根根顺滑，绝对不会粘锅！