蒜泥茄条的家常做法
蒜泥茄条的做法,蒜泥茄条怎么做请看步骤:1.茄子削皮切长条,用清水冲洗后把水控干2.将茄条用盐、十三香、胡椒粉拌匀,腌制5～10分钟杀水,加入淀粉拌匀3.大蒜切末或捣泥。
茄子去皮切成同样的长条，泡入水中防止发黑；3 捞出茄条码入盘中，上蒸锅蒸至发软，约15分钟；4 干红椒切小圈，小葱切碎待用；5 大蒜用压泥器压成蒜泥。
随后把茄子的头尾两端都给去掉，茄子的头尾两端含有的纤维比较多，口感是比较老的，因此最好能够去掉，保证蒜泥茄子的口感。
做法步骤 1、茄子切条，放盘里。2、入锅蒸10分钟。3、蒸熟，倒掉盘子边上的水。4、调好碗汁。
蒜泥茄子的家常做法大全
先用清水把茄子清洗干净，把茄子的两头切掉一小节不要，然后切6厘米左右的段后切条。
今天给大家分享一道蒜泥茄子的家常做法，学会这样做，方便省事，大人小孩都爱吃。
食材：蒜泥300g、茄子100g、油适量、白糖适量、生抽适量、红椒粒适量、葱花适量、香油适量。2、把茄子切成条。3、把蒜切成泥。4、将切好的茄子平摆在盘子中。
【步骤六】：茄子摆好盘，把准备好的调料汁浇到茄子上，搅拌均匀就可以开吃啦！——制作小贴士——以上就是和大家分享的“川味蒜泥茄子”，做法非常的简单。
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蒜泥茄子家常做法,不放一滴油,鲜嫩多汁喷香下饭,比吃肉还
做法步骤：第1步、茄子洗干净，撕成长条，装备。第2步、将茄子蒸在锅里蒸上8分钟。第3步、小红椒切碎，大蒜捣成蒜蓉。第4步、将适量的油烧热，浇在蒜蓉和小红椒上。
做法步骤：1.把茄子去蒂，洗净，沥净水分待用。茄子用紫长茄子，选嫩一些的茄子。2.把大蒜放到绞肉机内，把大蒜搅打成蒜泥。3.红辣椒去蒂，切成末，香菜切成末。
做法步骤：第1步、蒜头剁碎。第2步、两根葱。一根切葱花，一根切段备用。第3步、买的青皮茄子。茄子洗干净切条，撒面粉。第4步、使每条茄子都粘上面粉。第5步、锅里倒油，爆香蒜泥。
【步骤六】：茄子摆好盘，把准备好的调料汁浇到茄子上，搅拌均匀就可以开吃啦！——制作小贴士——以上就是和大家分享的“川味蒜泥茄子”，做法非常的简单。