黄豆面的功效与作用
黄豆面的作用与功效 1、大豆中的黄豆蛋白和豆固醇能显著地改进和软化血管和胆固醇,进而减少患心血管疾病的几率; 2、大豆**脂肪含有不饱和脂肪和大豆磷脂。
黄豆面是一种富含蛋白质、纤维素和多种维生素的食品,具有调节血脂、促进消化、增强免疫力等多种功效和作用。
黄豆面一般具有提升免疫力、预防老年痴呆等功效与作用。大豆中含有大量的植物性蛋白质，有植物肉的美称。
把大豆削皮后磨碎,制成豆粉,即黄豆粉,其具体功效如下:一、黄豆粉中所含的不饱和脂肪酸及大豆磷脂,可增强血管弹性,防止血管老化,导致血管破裂;二、黄豆粉中所含有的膳食纤维。
熟黄豆粉可以做哪些美食
黄豆粉面包 面包粉:240克 全麦粉:60克 糖:20克 鲜酵母:9克(干酵母:3克) 水:180克 (后)盐:2克 (后)黄油:18克 【麻薯】 糯米粉:50克 玉米面粉:15克 牛奶:90克 糖:
甜口用法：黄豆面常用来裹糍粑、驴打滚、凉糕等，既可使它们不粘连，又可增加香气。
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熟黄豆粉可以用于制作很多小吃，例如豆浆布丁、红糖糍粑、驴打滚。
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黄豆粉最简单的吃法
另外,黄豆粉还可以直接冲水喝,类似于冲奶粉;黄豆粉还可以加入其它饮料当中喝,如黄豆粉牛奶;黄豆粉还可以做成蘸料,也就是我们悉知的黄豆酱。
【驴打滚】 食材: 糯米粉200g,白糖25g,适量温水(150ml左右),豆沙馅,黄豆粉 做法: 1⃣️白糖倒入糯米粉中混合均匀,倒入温水,揉成不粘手面团 2⃣️油纸/盘子上刷油,放入面团。
黄豆别只会打豆浆了,今天我们分享个黄豆最简单最有营养的做法,把它做成黄豆粉,用来做驴打滚,雪媚娘、糯米糍粑,各种美食都用得到它。
汤圆神仙吃法之“黄豆粉滚汤圆”翻滚吧!