鸭子菜谱100道菜
需要准备的食材:鸭子1只、长青椒1把、红小米辣适量、姜1块、大蒜10粒、桂皮1大块、香叶5片、草果2个、白醋1汤匙、啤酒1瓶、酱油4汤匙、老抽几滴、蚝油2汤匙、菜油6汤匙。
锅内倒少量油,入白糖炒鸭,多炒一会儿,不仅上色,而且能炒出部分油脂。3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、酱油,倒入啤酒。
鸭子半只、姜小块、八角2粒、葱白2段、米酒3汤勺、生抽三分之一杯(用量勺,约60ml)、老抽2汤勺、蚝油1汤勺、美极鲜酱油2汤勺、可乐1罐-🔥做法:1⃣️剪骨刀剪去鸭头、鸭屁股。
①将鸭子治净，切薄片，汆去血水后捞出；姜洗净，切片。芹菜洗净切小段；辣椒洗净切成圈；蒜去衣，切片。
超简单红烧鸭子 评分7.9311 人做过 焖鸭 评分8.843 人做过 土豆闷鸭 评分7.861 人做过 上海酱鸭(腿) 评分8.42035 人做过 紫苏焖鸭 评分8.063 人做过 媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤。
教你12道好吃又好做的家常菜,色香味俱全,吃一次就喜欢上
鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。 2、锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用。
花菜洗净,切成自己喜欢食用的大小,强烈建议不要太小,保持充实的大块儿口感。花菜放入容器,不用加盖,用微波炉高火加热4-5分钟。
平菇掰开冲洗干净,在清水中浸泡上10分钟。 2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅散开来,最好能多搅拌会儿,搅到蛋液表面有一层细密的小泡泡,这样在炒的时候鸡蛋会变得体积又大又软和。
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。
好做的家常菜
鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用 2.锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。
宝妈特意整理了10道好做的家常菜,有荤有素,有汤还有凉菜,大人孩子的口味兼顾,做法没啥难度,大家不妨试试哦!
猪肉切成丝，用清水抓洗两遍去腥。杏鲍菇、胡萝卜、红椒分别切丝。小葱几棵，洗净切段。2，切好的杏鲍菇开水下锅，大火再次煮开将杏鲍菇捞出。
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