油麦菜的最佳吃法
油麦菜洗净切段晾干,准备蒜蓉坚果蘸料(坚果再加点蒜泥、香油、酱油,少来点陈醋和盐),或者麻将蘸料,蘸着吃。 油麦菜生吃是非常推荐的,因为不经过加热,营养素保留十分完全。
油麦菜一片片的掰开，冲洗干净，锅中加半勺油，半勺食盐，下锅焯水1分钟左右，油麦菜断生捞出。2、捞出的油麦菜，直接装入盘中，码放整齐后，先放一边备用。
下面为大家分享“白灼油麦菜”的做法,这是吃油麦菜的最佳吃法,别问为什么,文章最后告诉你答案。
凉拌油麦菜 将油麦菜焯水至熟烂后捞出，拌入适量的蒜末、辣椒油、醋和盐。这是一道清爽开胃的凉菜，非常适合夏天享用。
并且100克油麦菜中仅含有能量15.00千卡,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
油麦菜怎么做好吃又简单
油麦菜的做法,油麦菜怎么做请看步骤:1.油麦菜洗净2.切三段3.撒一点食用油,一勺盐,100度沸水烫30秒,捞出过凉水4.挤干水分后码放在盘子中,切碎的蒜瓣,辣椒摆放在表面,淋上一勺味极鲜。
具体做法如下:油麦菜去根洗净,中间一掰两段,控干水分备用,大葱和大蒜切末备用,油锅烧热,加入食用油1汤匙,加入大葱末爆出香味,加入油麦菜大火翻炒。
油麦菜一片片的掰开，冲洗干净，锅中加半勺油，半勺食盐，下锅焯水1分钟左右，油麦菜断生捞出。2、捞出的油麦菜，直接装入盘中，码放整齐后，先放一边备用。
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三种人不宜吃油麦菜
这几类人不适合吃油麦菜 1、胃肠疾病人群 油麦菜含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道蠕动，如果有胃肠道疾病，就会胃肠负担，引起不适。所以这类人可以少吃油麦菜，记住不要多吃。
经常腹泻的人 那些寒性体质和经常腹泻的人也不能吃油麦菜,因为油麦菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜,而且它含有大量纤维素,具有一定的润肠通便作用。
油麦菜是一种营养丰富的蔬菜,具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食的功效,受到了人们的喜爱。但是,由于油麦菜具有清火的作用,不适合所有人食用。
患有肠胃疾病的人一定要少吃。因为油麦菜里面的膳食纤维以及植物纤维实在是太多了。少吃可以，但不能多吃。吃多了不仅很容易上吐下泻。2、油麦菜性寒，脾胃虚弱的人要少吃。