孩子普遍身高较高，但难免会有一些孩子长个慢或者不长个，这时候家长们就又开始为孩子着急了，到处寻医问药，为孩子购买各种钙片，但说实话，仅靠钙片或者医生告诉的偏方并不会有特别好的效果，解决孩子不长个的问题还是得从我们日常的饮食中来深究。
今天我就给大家推荐黄刺鱼的做法，黄刺鱼的钙、磷含量居淡水鱼之首。此外,还有丰富的维生素B。它含有的微量元素，磷钙以及无机盐等营养成分，易于**消化与吸收，而且它含有的一些微量元素还能提高肠胃消化功能，能减少刺激性物质，对胃肠黏膜形成伤害，对提高**消化功能有很大好处。
芽菜黄刺鱼
By 牛妈厨房
配料：
黄刺鱼 2条、芽菜 半袋、玉米油 适量、姜 适量、料酒 适量、细盐 适量、白糖 适量
烹饪步骤：
1.备好如图所用食材。
2.锅里加油下姜片爆香。
3.然后将鱼下锅煎至双面微焦。
（图片来源互联网，侵删）
4.然后加入料酒生抽及少许的糖及清水。
5.最后加入芽菜一同焖至入味就可以。
6.这样子一份芽菜黄枣刺鱼就完成啦。
贴士：
1、黄刺鱼肌肉蛋白质含量在15.37%左右，其中，必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%，为鳜等10种淡水鱼之首；肌肉脂肪含量为1.61%，且含有人类自身不能合成的w-3、EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不饱和脂肪酸；
2、各种维生素和矿物质含量全面，其中维生素E的含量比鲤、鲫、鲢、青鱼等淡水鱼都高。 [6] 黄刺鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。
大家平时喜欢给孩子吃什么来补充营养？