时候吃过，外形很像红薯，味道有点像地瓜的味道，很清爽。
雪莲果是什么呢？
雪莲果跟雪莲一毛钱关系都没有。它原产自南美洲的安第斯山脉的雪莲果，是当地印第安人的一种传统根茎食品，后来被引入中国后，被四川人称为“万根苕”，属菊科菊薯属植物，故又称为菊薯，目前已有500年历史。
包裹差不多3天就到成都了。外包装基本没啥破损。开它！！！
（图片来源互联网，侵删）
里面的果子都是套袋了的，没有损坏。都挺大的，差不多10个的样子。
这么大，哈哈哈哈哈......
削一个尝尝，削出来就是下面这样的，它皮很薄，水分很足，口感是那种嘎嘣脆的，甜度就是刚刚好，我个人的口味不爱吃太甜，但是我觉得它是我喜欢的那种。水分吃起来像梨子差不多，口感比梨子脆。
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，口感脆嫩、味微甜、爽口。
雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝。
妖精，我是爱了。就是不能吃多了，容易拉肚子.......（不要问我怎么知道的）
我惊奇的发现放了几天之后它更甜了！！！
网友的其他吃法
炒肉丝，经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一丝甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
可以回购的水果