波浪，看起来特别像裙边
裙带菜与海带所属的科目也不一样，裙带菜属于翅藻科，海带属于可食用藻类
口感上海带比较脆，裙带菜比较柔软，好嚼，更容易入味
所以今天介绍大家做这4款裙带菜，简单好操作，还鲜美
虾仁豆腐裙带汤【材料】裙带菜 虾仁 鸡蛋 嫩豆腐 葱姜
【调料】盐 黑胡椒粉
【步骤】
裙带菜先提前用温水泡发好，泡好以后洗一下锅里热油先把葱姜炒香，然后放入大虾炒至变色，在放入裙带菜一起炒一下最后在上面放上豆腐块，加入清水煮沸，煮到汤色偏白然后倒入鸡蛋液，加入调料就可以出锅了~味道鲜美，喝了整个身体都是暖和的
（图片来源互联网，侵删）
裙带菜粥【材料】米饭 裙带菜 白芝麻 盐 芝麻油
【步骤】
裙带菜可以撕碎了泡，也可以泡好了切碎先准备熬好粥，熬好以后放点芝麻油、白芝麻搅拌一下，然后再放入裙带菜熬粥的时候可以提前把米一下，这样煮出来的粥更融放入裙带菜混合再熬制一下就可以了！还可以放皮蛋、肉沫，海鲜风味十足
凉拌裙带菜【材料】裙带菜 豆芽 胡萝卜丝
米椒 糖 花椒油 蒜末
米辣那么清香！
裙带牛肉汤【材料】牛肉 裙带菜 姜葱
【调料】香油 生抽 盐 胡椒粉
【步骤】
牛肉切片，锅里热油先炒至变色，再倒入裙带菜一起翻炒
炒到差不多倒入清水淹没食材，放入调料生抽 香油 盐 胡椒粉煮沸
煮好以后就是撒上葱花了，汤鲜美，菜也好吃！
鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活