粉丝扇贝肉蒜蓉的做法
“青菜是我们生活当中常吃的,现在天气也越来越热了,我就用小青菜制作了这款小青菜。小青菜的做法有很多种,除了我们常常食用的鸡蛋青菜之外,我会将晒干的小青菜的叶子剥下来包起来,用开水烫熟之后就可以了。
准备好葱花,生姜,干辣椒,葱,花椒等这些配料了,接下来就是大火炒香,炒熟的时候把干辣椒放到油锅里面炸一下,油都出来了,我就会将油辣椒放到辣椒上面,把辣椒爆香,再把我们的小葱放进去翻炒,然后把干辣椒过一下水,再将之前准备好的芹菜洗干净,然后放进锅中翻炒,然后等芹菜炒熟之后,就可以将小青菜放进去了,因为我们没有小葱可以保持我们的色泽,更没有香味了,然后就是可以再准备一大碗开水,把水煮开了,然后就是直接把芹菜放进去煮,大概要煮上五分钟左右就可以出锅了,小葱也可以取出来丢掉,这样色香味俱全的一道菜就做好了。
对了,我们的小宝宝可以做来给他分享,这道菜吃起来就很有营养了,色泽诱人,香气扑鼻,吃起来也非常香,用这样的菜来做给他们吃,营养价值又有保证,非常值得一试便知道你们喜欢吃。
【虫草花炖蛋】
虫草花用来煮蛋非常营养,而且虫草花容易消化吸收,与鸡蛋一起炖,又营养又美味。
【所需食材】
虫草花1把、鸡蛋1个、排骨1根、生姜1片、小葱1根、大蒜3瓣、香叶3片、食盐1勺、料酒1勺
【制作步骤】
【所需食物与步骤并说明方法】
【所需食材说明】
焯水提前1小时左右,焯至汤稀;排骨焯后冷水洗净备用;虫草花 洗干净砂锅内放入料酒、排骨、姜片,加入姜片、蒜片大火炖2个小时,大火收汁即可。