胡萝卜什么时候种？
吉林地区种胡萝卜可以在头伏前种，在头伏前种的胡萝卜，天气热，发芽快，长的也快，胡萝卜一定要长到成熟期，要是时间达不到，胡萝卜发硬，不好吃，胡萝卜生长要是达到期限，胡萝卜就不那么坚硬了，也就是说开渣了，胡萝卜也就好吃了，还有甜味。
在东北以辽宁为例，要在农历六月份种。种的过早收时正是伏天，特别容易烂，很难保管。种的过晚，天气下霜，影响产量
6月1日至7月20日都可以种植胡萝卜。这是北方种植胡萝卜的时间，因为胡萝卜的生长周期长，大约需要90天左右才能成熟，现在种植胡萝卜到九月份正好成熟。
胡萝卜的最佳种植时间是在每年春季的2-3月或者秋季的7-9月份，因为此时的温度和湿度较为适宜。
南北方种植：北方和南方种植红萝卜时间是有一定的差距的，南方地区可以从8月上中旬开展播种，华北地区还可以在7月上半月开展播种。
温室大棚种植：红萝卜在温室大棚中可以在一年四季种植的，当然前提是温度一定要控制住。
胡萝卜最佳时间几月种植？
胡萝卜基本上一年四季都可以种植。一般农民在每年进入伏夏后就已经陆续播种了。露天播种最佳时间是每年7月7日~8月23日，不同地区略有不同。
胡萝卜种植、管理虽然简单，但它的发芽率比较低，如果种植不当，影响成活率。
胡萝卜根系发达，起垄种植为宜，以保证水分和墒情。
在播种后根据情况浇灌，保持土壤湿度，加快出苗。
出苗后长出胡萝卜幼芽，虽然幼芽耐高温，但不易顶出土表层，所以得覆盖一层薄薄的土，或者不盖也行，容易保证胡萝卜全苗生长。
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三叶期后肉质根开始膨大，长到四五厘米的时候进行第一次施肥，胡萝卜苗干旱的时候要进行及时浇水。
胡萝卜生长膨大需要土层深厚肥沃，疏松土壤2~3次，根据实际情况进行排水灌溉。
间苗定苗
间苗：胡萝卜齐苗后就要及时间苗，要间去病弱苗，过密苗；间苗后3到5天，垄喷硼肥、锌肥、钙肥、尿素磷酸二氮钾或全面营养叶肥。一般的苗间距在10-15厘米左右为佳。
定苗：植株长出5-6片叶子时即可定苗。定苗后7-10天，叶子加快生长，要增加水肥。
灌溉追肥
灌溉：灌溉时，尽量小水喷灌或滴灌，应避免大水漫灌和积水。若雨水充足，不用灌溉即可，连续降雨时还要做好排水的工作，不然会引起胡萝卜根部开裂。
追肥：胡萝卜根部正在增长时，可追施或随水冲施速效肥，硫酸铵或人粪尿、钾肥要施足。以后再根据生长情况，追肥1-2次。按照以往种植习惯，一般距第一次追肥20天左右再追加一次。<\p>
胡萝卜在什么季节种的
胡萝卜播种最佳时间为小暑与大暑之间，但近年由于市场需求，也出现了春播胡萝卜。春播较早，应在2月下旬至3月上旬进行(早春2月份播种夏天6月份收获)和夏茬(7、8月播种，11月份收获)。
头伏，进入头伏就种萝卜，熟话说：头伏萝卜，二伏菜，三伏中荞麦。这是农民种地的谚语。
春季一般2月播种，5到7月收获，秋季一般7月播种，11到12月收获。
在广东、福建等地，8到10月份可随时播种，冬季随时收获。长江中下游地区，8月上旬播种，11月底收获。华北地区，7月上旬至中旬播种，11月上中旬收获。高纬度寒冷地区，播种期可稍提早。新疆北部地区应于6月上旬播种，10月份收获。
种植土壤
胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良、容易发生歧跟、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于30cm，含水量为60%～80%。土壤过干，肉质根细小、粗糙、形状不整、质地粗硬。
土壤湿度过大或干湿变化过大、则肉质根表面多生瘤状物、裂根增多，都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH值为5～8，pH值为5以下时，则胡萝卜生长不良。