茴香怎么吃法做法大全
主料：鸡蛋150克， 调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克 做法 1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
先将两个茴香球清洗干净，然后切成薄片，切成蒜末，加入葱花，小米椒，然后加入麻油拌匀，再加入盐调味即可
茴香豆腐馅饺子做法大全
做法步骤准备材料
芭香500g、豆腐380g、笋300g
制作方法
苟香洗净控水切碎，豆腐抓碎，笋切碎后放盐沙水挤出多余水分。
锅里倒油，放入姜未豆碎炒香，加入豆腐碎 少许老抽黑胡椒粉翻炒均匀后盛出。
料油:料油:锅里倒油，放入花椒 八角 香叶小香香果炸香，再放入一勺姜末(或姜片)，一大勺郭县豆瓣酱炸干，捞出料渣过滤料油备用。
馅料调味:两勺料油两勺生抽一勺素油一勺花椒粉 适量盐 一勺十三香一勺松茸鲜 一芝麻油搅拌均匀即可。
切好的芭香先用油包一下防止出水，然后再放入调味品。
小茴香的吃法和做法？
1、茴香饺子。材料：饺子粉500g、小茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、老抽适量、米酒适量。做法：温水和面，揉成面团之后醒1个小时左右，肉馅放入盆中，在里面加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，按一个方向搅拌，最后加入老抽，还是沿着一个方向搅拌均匀，茴香洗净切碎，放入肉馅中，加入盐，搅拌均匀，擀好饺子皮，包好后就可以煮了。
2、茴香炒蛋。材料：鸡蛋3个、小茴香一把、食用油适量、精盐一勺。做法：茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放入精盐充分搅拌均匀，在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末，熟透之后就可以盛出来了。
3、香煎茴香饼。材料：茴香100g、葱一小把、鸡蛋3个、面粉500g、花椒粉适量、盐一勺、胡椒粉一勺、植物油适量。做法：茴香洗净，切成末，葱切末，和茴香末搅拌均匀后放入花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液、面粉、水，搅拌均匀调成面糊，然后用平底锅烙成饼。
小茴香怎么做好吃
茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。
凉拌小茴香，将小茴香给准备好，切成小段状，然后放到盆子里面，加入适量的香油，鸡精，辣椒油，盐，麻油，搅拌均匀。
小茴香怎么做好吃
凉拌小茴香，清炒茴香，茴香炒鸡蛋，茴香小油条，茴香巴沙鱼。
小茴香炒土豆，把土豆给切成条状，然后入清水中，给煮熟透，捞起来沥干，小茴香给切成段状，干辣椒切成段状。
锅中放入油，等油热了之后，把干辣椒加入炒香，接着再将土豆加入锅中，把茴香也加入，炒到断生，接着再加入一些辣椒面，生抽盐，鸡精，搅拌均匀便可以出锅了。
小茴香蚕豆，将蚕豆给清理干净，然后放入锅中，加入适量的清水，把蚕豆给煮好，用漏勺捞起来把水份给沥干，放到盘子中备用。
小茴香给切成沫状，锅中放入适量的油，等油热好后，把蚕豆入锅中给炒香，再把小茴香加入，炒拌均匀，最后撒上适量的盐鸡精，搅拌均匀便可以开动了。<\p>
茴香有几种做法?
茴香的做法推荐：
（1）茴香柳叶包
材料：面粉、酵母、前肘肉、茴香、姜、盐、酱油、胡椒粉、甜面酱、水
做法：
1.温水将酵母融开，冲入面粉中揉成稍软的面团（比馒头软）
2.扣上面盆，进行发酵
3.前肘肉清洗干净
4.切成小丁
5.加姜末，盐，酱油，胡椒粉，一大勺甜面酱，并加适量水搅拌上劲儿，最后加入适量油拌匀
6.覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
7.茴香，洗净，沥干水份
8.切成厘米长
9.加入肉馅中，再调入适量盐，油，香油，拌匀
10.将适量面碱碾细，加入发酵好的面团中
11.揉至均匀（约5—10分钟）
12.分割成小剂子，按扁
13.将小剂子擀成面皮
14.包入馅料
15.先将尾部捏合
16.右手大拇指和食指交替收捏两侧面皮，左手大拇指配合想内推动馅料
17.收好成柳叶形
18.摆放入锅中（隔出一定间隙）
19.锅盖顶压重物
20.并包裹好（减少漏气），冷水上锅，上汽后中高火15分钟
（2）茴香鲫鱼火锅
主料：小茴香30克，鲫鱼4条。
调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精10克，鸡精20克，胡椒粉5克，料酒20克，白汤2500克。
做法：
1、鲫鱼去鳃，鳞和内脏，洗净，先用盐，料酒，姜，葱码味，10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。
2、姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。
3、炒锅置火上，下油加热，下姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放鲫鱼，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，茴香，烧沸，去尽浮沫，起锅入盆，上台即可。
（3）茴香蚕豆
材料：蚕豆500g，八角1枚，花椒1g，干辣椒3支，桂皮1小段，盐1茶匙（5g），水1000ml
做法：
（图片来源互联网，侵删）
1、将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土，再挑去不完整的蚕豆。
2、把洗净的蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。
3、用大火将小汤锅中水烧至微沸，再转小火慢慢煮制约8分钟。
4、随后离火，将蚕豆彻底放凉，并让蚕豆浸泡在汤汁中，腌制约30分钟使其入味。
5、最后将锅中余下的汤汁沥干，把煮好的茴香蚕豆盛入盘中即可。