银鱼是海鱼还是淡水鱼？
1.银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼，属银鱼科，淡水鱼，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，肉质细嫩，生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。主要分布在中国东部近海和各大水系的河口，是重要的经济鱼类。2.银鱼不是发物发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
淡水鱼。；银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称，见于东亚咸水和淡水中。
银鱼是一种常见的食用鱼类，其特点是肉质鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。它的缺点是身体较小，肉质鲜嫩易烂，处理过程中容易受损，存储时间较短。此外，银鱼也容易受到环境污染的影响，存在一定的安全隐患。总体而言，银鱼是一种具有优点和缺点的食用鱼类，需要在正确认识其特点的基础上进行科学合理的利用和管理。
银鱼被现代营养学家誉为长寿食品，其中含有丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸,及钙质，利于**增进免疫功能和长寿，而且吃起来简单方便，不需要去鳞去刺，但是这种食物在很多家庭的餐桌上却不常出现，这是什么原因呢？
其实主要有一点就是银鱼带有比较浓的腥味，很多人在做的过程中没处理好，会导致腥味很大，影响口感及味道。
银鱼是什么
1、银鱼是硬骨鱼纲鲑形目银鱼科间银鱼属银鱼种中的鱼。
2、它们的身体细长，是圆筒形的，嘴巴和眼睛都很大，吻部为三角形。它们身体柔软，表面无鳞片，颜色是透明的。它们体型很小，成年后也仅有十几厘米长。银鱼在近海以及河口处都有分布。银鱼的主要食物是浮游生物和其代谢物。<\p>
银鱼作为一种银鱼科的动物，它又可以称之为银条鱼或者面条鱼，在中国的分布范围非常广泛，比如说在山东到浙江的沿海地区都有关于它的分布，清洗干净或者晒干之后就可以用来实用，而且其中富含的营养价值非常高，在平时生活中适当的吃一些对身体健康有帮助。
银鱼是什么
银鱼作为一种淡水鱼，在一些东亚咸水和淡水中有关于它的分布在中国存在的历史非常悠久，它的体型比较长，没有鱼鳞或者有比较细小的鱼鳞，银鱼在日常生活中也可以分支为大银鱼和小银鱼，中国是世界上盈余主要的起源地和广泛的分布地区，在中国的东部沿海地区有关于银鱼的分布有非常多种，而且它的种类也有很多，英语作为一种淡水鱼，它具有洄游的特性。在中国的一些水库中也有关于银鱼的分布，在中国有三大湖泊，作为银鱼的盛产湖有太湖，西湖，和马湖。
银鱼作为一种淡水鱼，他大多数生长在水中的中下层地区，再上层的活动范围比较少，银鱼具有非常强的趋光性，它的幼崽具有非常强的趋光性，所以说我们在夜晚就可以用灯光将她诱集成群，长江中下游地区在12月份到一月份作为他的产卵高峰期。作为一种淡水鱼，其中富含的营养价值含量非常丰富，比如说有一些优质蛋白矿物质元素，还有一些维生素等，适当的吃一些，对身体健康也非常有帮助，根据现在营养学的分析，它具有高蛋白低脂肪的特点，还可以起到非常好的提高身体的免疫力和长寿的功效。
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以上就是为大家介绍的银鱼是什么，银鱼作为一种淡水鱼，在中国的一些沿海地区和内地湖泊中分布非常广泛，而且它吃起来营养价值高口感特别好。
扩展阅读： 银鱼 银鱼是什么<\p>
银鱼介绍
银鱼 产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，肉嫩味美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”，也可晒成干或加工成银鱼罐头。 凤尾鱼 又名烤子鱼。产于上海崇明。体侧扁，尾部延长，银白色。口大而方，胸鳍上部具游离鳍条，尾鳍没有对称性。腹中具棱鳞。雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常，人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，其味香酥可口。
是新品种！！ 具体情况现在尚未查明。 不过重要的是， 加分加分加分加分加分加分！
太湖银鱼
银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于**增进免疫功能和长寿。