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两种粽子的包法,你都会了吗,快来一起学习包粽子吧

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就跟老妈学了包粽子,现在每到端午佳节,我都会包上不同口味的粽子,过节气氛不能少,包得好吃家里人都夸你好。我想应该也有很多人想从,但是不会包吧,接下来我传授给你们,认真做好笔记哦。

下面给大家介绍两种粽子的包法:

一.三角粽

1.取两张粽叶,把粽叶相互叠加在一起以后,用手从粽叶的最左端,将其卷出一个圆锥形。

两种粽子的包法,你都会了吗,快来一起学习包粽子吧

2.接下来要往粽叶中,加入一勺糯米铺底,在包三角粽子的时候,要采用到一根筷子,并用筷子去捅一捅糯米,能让糯米变得更紧实。按压紧实的糯米,往其正中间放入一块腌肉或者一颗枣,再来上一大勺糯米,将其按压紧实。三角粽子中的糯米,我们可以多放入一些。

3.最后仔细把多余的粽叶,将其对折盖住糯米,并用粽叶顺着边缘绕上一圈,再用准备好的细线,绑好粽子的边缘绑紧,三角粽子一个就可以了。

二.四角粽

1.准备两张粽子叶,将粽子叶叠在一起以后,用手从粽子叶的正中间将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状,要将其折得稳固一些。

2.接下来用汤勺,往粽叶中舀入一勺糯米,将其铺底。再往糯米的正中间放上一些自己调好的馅料,然后往其表面再来上一大勺糯米,将其按压紧实。装糯米时,不要装得太满,刚刚放平即可。糯米一定要将糯米按压紧实,粽子才会饱满。

3.最后把多出来的粽叶,直接对折盖住糯米,并用手压紧。再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状,将多余的粽叶对折,并用细线将其绑紧,一个四角粽子就完成了。

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