怎样做儿童菜谱西红柿炒鸡蛋
番茄炒蛋的做法
材料:番茄2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个。配料:盐。
步骤:番茄切成块,大葱斜切菱形段,鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松),打匀,怕味重的就不放盐。锅内放入适量的油,要多放点,因为鸡蛋比较费油,油要热一点,看着油冒烟为好,后把鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速打散,直到鸡蛋凝固,然后盛出来。
番茄炒蛋的营养价值
1、西红柿富含的维生素的含量是比较高的,像胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量更是蔬菜中的冠军。这些物质能够有效对抗抗坏血病,同时对于肌肤和血管具有很好的保护作用,帮助**降压和促进消化;
2、能够减少心脏病的发作:因为西红柿中的番茄红素对于**的心血管具有很好的保护作用;
3、具有很好的抗氧化能力:西红柿中的某些物质能够清除自由基,从而使细胞得到保护,进而组织癌细胞的进程。因此多吃西红柿可以很好的预防各类癌症;
4、西红柿具有抗衰老的作用:因为西红柿中含有比较丰富的维生素C,不仅具有生津止渴,健胃消食的作用,同时还能够降低血压的功效,因此血压比较高的朋友可以通过食用西红柿来缓解。同时研究显示,经常食用西红柿的人皮肤也会显得比较白皙,因为西红柿具有很好的抗衰老的能力;
5、能够有效防止动脉硬化:西红柿中的尼克酸不仅能够促进胃液的正常分泌,而且能够保护维持住血管壁得弹性。一些高血压和冠心病和动脉硬化的患者也可以通过食用来缓解自己的症状。
番茄炒鸡蛋正宗做法?
食材用料
西红柿1个、鸡蛋2个、葱花适量、蚝油1勺、盐2g、橄榄油适量、罗勒2g、亨氏番茄酱1勺。
做法步骤:
1、西红柿洗净后切滚刀块
2、备好葱花
3、鸡蛋打碎搅匀
4、锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用橄榄油炒的,好香
当油热之后,我们可以直接把蛋液倒入锅中,蛋半凝固之后翻面,然后再把鸡蛋饼分成小块,盛出之后备用。
5、煸香葱花
盛出碎鸡蛋之后,再往锅里加入少许的油,然后把预先备好的葱花撒入锅中,1分钟左右的时间就可以煸香葱花。
6、西红柿炒蛋完成
西红柿炒鸡蛋怎么做?
手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。
一、原料:新鲜西红柿两个,鲜鸡蛋两个,食用油6毫升,生抽3克、盐3克。
二、西红柿炒鸡蛋的做法
1. 西红柿清洗干净。
2. 西红柿切块,备用。
3. 鸡蛋打散,搅匀备用。
(图片来源互联网,侵删)
4. 起锅热油,六成油温放入鸡蛋液,翻炒至金黄,盛出备用。
6. 利用锅底余油,放入切好的西红柿块翻炒。
7. 西红柿煸炒出汁。
8. 下事先炒好的鸡蛋,放生抽和盐,翻炒均匀,即刻关火。
9. 摆盘。
小贴士
1. 做炒鸡蛋时,温度不宜太高,蛋液成型即可出锅。
2. 煸炒西红柿时,一定要炒出汁液,不仅色泽好看,也容易入味。<\p>
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
<1>先炒蛋,7分熟的时候铲出来,再炒番茄,番茄3分熟的时候再把刚炒得蛋加进去。。翻炒几下就好了。。炒完后,应该是番茄是番茄,蛋是蛋,但是,蛋中有番茄的味道
番茄不能炒碎,不然就不好吃了。。
<2>
1. 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;
2. 鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;
3. 将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;
4. 炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。
我也很喜欢吃的,好东西要大家一起