鸽子汤怎么做最补?
食材 主料乳鸽2只 辅料盐适量蜜枣适量红枣适量党参100克枸杞10克桂圆肉50克姜适量 步骤 十全大补鸽子汤的做法步骤11.所有材料备齐,鸽子宰杀好了绰水洗干净了。
十全大补鸽子汤的做法步骤22.处理枸杞以外,所有材料加入砂锅里面。加入适当的水。十全大补鸽子汤的做法步骤33.通电。大火煮开后转中小火慢炖2小时。十全大补鸽子汤的做法步骤44.两小时后打开加入枸杞煲10分钟。十全大补鸽子汤的做法步骤55.下盐了。十全大补鸽子汤的做法步骤66.装碗咯。小贴士 鸽子最好绰一下水,但是要快点拿起来不要流失营养。煲汤中途都不能加水,一次性水要加够。蜜枣可以不放或者少放。这个都很甜了。
鸽子怎样煲汤营养最好?
鸽子、红枣适量、党参适量、黄芪适量、枸杞适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
第二:制作方法
1、买回来的鸽子自己清洗干净,最主要的是内脏和鸽子毛;
2、其他的辅料清洗干净准备好备用;
3、生姜清洗干净,去不去皮都可以,切成片备用;
4、起锅烧水,鸽子冷水下锅,然后加入生姜片和适量的料酒煮沸;
5、煮沸之后捞出,用清水冲洗干净血水和浮沫,然后再放进炖锅;
6、然后再把之前准备好的辅材全部放进去;
7、一次性把水加够,要多少加多少,中间不要加水;
8、然后上锅大火煮开之后转小火炖上2个小时左右;
9、炖好之后再调入适量的盐就可以盛出来喝了;
第三:爱心提示
如果要吃肉的话,鸽子下锅前可以用盐腌制一下,只是喝汤的话按我的做就可以了。
补气鸽子汤的做法 滋补鸽子汤的好处多 食用禁忌要记牢
鸽子汤可以益气补血,滋阴养颜<\p>
补气鸽子汤怎么做 黄芪党参鸽子汤
首先要准备好材料:鸽子、党参、黄芪、红枣、枸杞,以及适量的食用盐;
补气鸽子汤的做法步骤:
1、先将鸽子宰杀干净,洗净后放入热水中焯一遍水备用;
2、将红枣、枸杞、党参、黄芪都清洗干净,备用;
3、将鸽子放入准备好的砂锅中,放入适量的水,再加入准备好的药材;
4、开大火烧开后,转小火煲1个小时左右,炖至食材熟透入味,再加入适量的食用盐调味,即可出锅。
鸽子汤有哪些好处 1、缓解疲劳、增强免疫力
鸽肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等**所需的多种营养物质,食用有补充身体细胞的营养、增强器官活力,有增强**免疫力和缓解疲劳的作用。
2、美容养颜
鸽子肉中含有各种丰富的营养元素,可以有效地滋养肌肤,使肌肤细腻靓丽,有益ID你给的美容养颜作用。
3、促进伤口愈合
鸽子汤中含有丰富的胶原蛋白成分,家园蛋白具有促进伤口愈合、修复疤痕的作用,非常适合在各种手术之后滋补食用。
4、缓解腰腿疼痛
鸽子肉中含有维生素B族成分,可以有效缓解腰腿疼痛,有防治风湿疾病的作用。
哪些人不适合食用鸽子汤 1、鸽子汤性质偏热,有热证、易上火、以及发烧、爱出汗的人群都不适合食用鸽子汤。
2、孕期女性不宜食用鸽子汤。
3、肠胃不好、消化不良、以及积食胃热的人群不宜食用鸽子汤。
4、高血压和痔疮患者不宜食用鸽子汤。
5、鸽子汤不宜与热性食物同食,比如牛肉、羊肉、狗肉等。<\p>
鸽子汤做法
水煮
(图片来源互联网,侵删)
鸽子汤做法: 材料: 鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒 做法: 1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫, 清炖鸽子汤 捞出,待用; 2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时; 3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟; 4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。 辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
银耳陈皮炖乳鸽:
色香味: 此菜味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
主料:乳鸽 2只(每只约重400克)
辅料:水发白木耳100克,水发陈皮10克,精盐10克,味 精 5克,鸡 精 2克,高 汤 750克。
制作:
1)、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中;
2)、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也 放 入 汤 碗 中,再 放 入 水 发 陈 皮;
3)、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸 30分钟,至熟即成。
望采纳~谢谢您~!!