果子,那时候不管它熟了没熟,只要看到它已经成型了,有饱满的汁水了,都会迫不及待的摘上吃上一口,不管甜不甜,好不好吃,就是解个馋嘛。这类果子在草木茂盛的丘陵田野到处都是,满上遍野的,其中就有大家比较熟悉的果子,堪称童年的记忆。
学那一会也喜欢养蚕,由于当时在县城里读的,所以那会买了几条蚕就全县城地找蚕叶,这种蚕叶一般指的就是桑蚕叶,也就是桑树叶。县城少啊,父亲说咱家也有,于是和它就开始一生的相遇。
泡泡,聚集成一团,像似肥皂泡一样,挑上一两个尝尝鲜,酸酸的,也有的没有味道就像嚼纸。父亲耐性地对我说,青青的现在吃起来不好吃还是不熟的,再过上不久就是紫色红色的,不过最好吃的还是那种紫黑色的时候,吃上一口太过瘾了。我们那时候都都会采这种果子泡酒吃嘞!
山林野味:桑葚!拿来泡桑葚酒做法简单还易学、快回家试试
个把月后,一颗颗紫黑的桑葚出现在我眼帘,这种紫黑色的就是熟到鲜掉牙的程度,中间还夹杂着未熟透的红色桑葚,在绿叶的衬托下煞是耀眼。上前一步吃上一个,甜甜的,微醺的赶脚,再也没有以往的酸味。吃上一两个之后,甜的我要跳起来。父亲叫住我,这个果子不能一次性吃太多,尝尝鲜就好了。吃多了可要拉肚子哦,泡酒喝才滋润呢!
动物经过的哦!洗干净之后要拿到通风处去晾干,晾干水分即可。然后就要准备一个盆子,将没有水分的果子捣碎,捣成糊糊,装入密闭的容器里。接着就拿桑葚量的1.5倍的白酒倒入进去,密封好放在阴凉处即可。过上个三五月,美味即成。
这种酒特别适合妹子喝,能暖宫暖血,清肝明目;其他人也是很有帮助的。喝还是要喝自家酿的,想要喝上几口纯天然的,就自己动手试试吧!