榴莲冰皮月饼里有豆沙吗？
榴莲冰皮月饼里通常不含豆沙。
1. 因为榴莲冰皮月饼的主要成分是榴莲果肉和冰皮，在制作过程中一般不加入豆沙这种馅料。
2. 榴莲冰皮月饼的口感和风味主要来自榴莲本身的浓郁香味和软糯的冰皮，不需要额外的豆沙来增加口感层次。
所以从常见的配方和制作习惯来看，榴莲冰皮月饼里不含豆沙。
通常情况下，榴莲冰皮月饼是以榴莲为主要馅料的，不包含豆沙馅。榴莲冰皮月饼的外皮是由糯米粉等材料制成，内部则填充着榴莲果肉，给人们带来浓郁的榴莲风味和口感。
豆沙馅通常用于传统的冰皮月饼或其他口味的月饼中，而不是与榴莲搭配使用。然而，不同品牌和制作方式可能会稍有差异，所以具体商品的配方可能会有所不同。如果您购买特定品牌的榴莲冰皮月饼，最好查看产品包装或描述以确定其中的馅料成分。
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榴莲冰皮月饼的做法
榴莲冰皮月饼的做法如下：材料：糯米粉50g、粘米粉50g、澄面25g、红豆沙130g、榴莲70g、玉米油25g、白砂糖30g、炼乳30g、纯牛奶200g、熟糯米粉20g。1、先将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍备用。2、再将牛奶、糖、炼乳、玉米油搅拌均匀。3、把1里的粉倒入拌成面糊状。4、再将其过滤，放置半小时。5、碗口覆盖保鲜膜，上锅蒸30分钟左右。6、蒸熟后用筷子搅拌散热。7、将面团放入面包机中搅拌15分钟（也可以用保鲜膜包起来揉匀）。8、揉匀后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时以上（时间长点更好操作）。9、先将25g的面团放于保鲜膜中擀成圆形。10、带上干净的一次性手套，把15g豆沙馅捏成圆形，再把约8g的榴莲放入包好。11、将馅料放入面皮中，包好封口。12、放入熟糯米粉中滚一圈，抖掉多余的粉。13、月饼模具里撒点熟粉拍匀，将包好的月饼放进模具里，倒扣，稍稍用力按压，脱模后即可。<\p>