荠菜冬笋炒年糕怎么做好吃
茨菰烧肉、白菜肉丝、霉干菜烧肉、蒜苗肉丝、豆角肉糜、香菇肉片、花菜肉片、芹菜肉丝、西兰花肉片、荠菜豆腐肉丝羹、肉沫茄子……
食材
主料
荠菜
400g
肉丝
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
1.荠菜洗净备用
2.肉丝爆炒
3.加入料酒
4.然红加入荠菜炒
5.加入盐
6.翻炒1分出锅
小贴士
（图片来源互联网，侵删）
火侯要大一些
荠菜炒百合做法？
材料：荠菜120克，百合60克，白糖、精盐各适量。
先将荠菜拣净，洗净切成末；将百合洗净，分开成瓣；炒荠菜末，再放入百合 同炒，至百合稍烂即可，出锅前放入适量盐调味即可。
材料/糯米粉500克、荠菜500克。
调料/葱末、姜末、酱油、味精、白糖、水淀粉、植物油、盐各适量。
做法:
1.将荠菜择洗干净，放入沸水中焯一下，用清水冲凉，沥干，切碎备用。
2.锅内放少许植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，加入酱油、盐、味精、白糖、少许水煮熟，用水淀粉勾芡，待凉后加入荠菜、植物油拌匀制成馅料。
3.糯米粉用沸水烫成雪花状，揉匀，搓条，切剂子。
4.取剂子，包入馅料搓圆，放入沸水锅中煮熟即可。
荠菜怎么做好吃
荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：1、新鲜荠菜洗净。2、锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。3、过凉水后挤干，切细。4、豆干和胡萝卜切丁。5、豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。6、豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。7、清爽凉拌菜，有着荠菜特有的清香。<\p>
您好亲：荠菜怎么做好吃的方法：清炒荠菜、荠菜炒鸡蛋、荠菜肉末。1、清炒荠菜。准备食材：荠菜300克、蒜瓣2个、油2勺、盐2克、蒜泥蚝油酱5克、鸡粉2克。2、荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末。3、锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒。4、大火快速翻炒，加入食盐调味。【摘要】
荠菜怎么做好吃【提问】
您好亲：荠菜怎么做好吃的方法：清炒荠菜、荠菜炒鸡蛋、荠菜肉末。1、清炒荠菜。准备食材：荠菜300克、蒜瓣2个、油2勺、盐2克、蒜泥蚝油酱5克、鸡粉2克。2、荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末。3、锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒。4、大火快速翻炒，加入食盐调味。【回答】
5、加入蒜泥耗油酱，味道更美。6、翻炒至荠菜熟了加入少许鸡粉即可，这菜大火一分钟就可以炒熟了，荠菜碧绿好吃。【回答】
二、荠菜炒鸡蛋。1、准备食材：荠菜150克、鸡蛋3个、食用油适量、精盐适量、米醋少许。2、准备好的荠菜，挑去杂物，用盐水清洗。3、鸡蛋打散，搅打约50下。4、锅中烧开水，滴素油。荠菜焯水后捞出来过凉水。5、荠菜挤去水，切碎。6、锅中入油，煎炒鸡蛋。7、加入备好的荠菜，少许盐炒匀即可出锅。三、荠菜炒肉末。1、准备食材：荠菜500克、肉末100克、盐适量、味精适量、胡椒适量、色拉油适量。2、荠菜洗净，切碎。3、锅烧热，加入适量的食用油。4、加入肉末。5、翻炒均匀，让每粒肉末粒粒分明。6、加入切好的荠菜。7、翻炒均匀，加入盐，胡椒，味精，继续翻炒均匀即可出锅。【回答】<\p>
野生荠菜怎么做好吃
野生荠菜冲洗几遍，涮火锅，包饺子，煮面条，炒鸡蛋，做汤，凉拌，烙饼。用途广泛，而且可以百搭。韭菜，白菜，肉，海鲜，蛋，都是它的好搭档。
其实，这野生的荠菜只需在热水中轻轻地焯一下，然后蘸点自己喜欢的酱油、辣椒油或花生酱啥的，就很美味。空口吃，也独具魅力。将荠菜清洗干净。
洗干净的荠菜，切短。
锅中放适量的油，炒荠菜。
炒到荠菜塌锅了，加点盐。
继续炒，直至炒熟。
出锅即可
做凉拌菜和包饺子最好吃了，凉拌时放蒜进去更觉得味道好，我觉得包素饺子不如荤的的好吃。
食材明细
荠菜适量
香干适量
葱 姜适量
美人椒适量
葱姜适量
盐适量
生抽适量
烹调油适量
香油适量
糖适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
荠菜拌香干的做法步骤
1
荠菜洗净焯水。水面要宽，水开后往水中加盐和油，一方面可以入味儿，另一方面可以保持菜色。
2
焯好水的菜捞出淋水。
3
将焯过的荠菜挤去多余的水份，切成菜碎。准备香干。
4
将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里，放上切碎的美人椒。
5
加盐，糖生抽和香油，拌均匀即可