小吊梨汤的做法
1、食材准备：雪花梨700克、干银耳15克、老冰糖100克、乌梅10克、山楂干20克、枸杞20粒。
2、干银耳用凉水泡发。
3、泡好的银耳去掉黄色的根部，将大朵撕成小朵，越碎越好，比较容易出胶。
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4、雪花梨加一点盐和面粉泡入清水中，几分钟后用小刷子将外皮刷干净，清水冲净即可。
5、雪花梨连皮一起切成厚片。
6、乌梅、山楂干、枸杞清洗干净备用。
7、将银耳和1500克清水倒入锅中煮开后大火煮五分钟。
8、将老冰糖倒入锅中煮化
9、放入梨、山楂、乌梅、枸杞一起煮开。
10、将锅放入长帝蒸烤箱的下层。
11、启动蒸烤箱纯蒸功能110度1小时，蒸好后在里面焖半小时即可。
小吊梨汤正宗做法？
1. 将雪梨去皮、去核，切成小块备用。
2. 将枸杞子和红枣洗净备用。
3. 在锅中加入适量的清水，放入雪梨块、枸杞子和红枣，煮开后转小火煮约30分钟左右。
4. 加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮约5分钟至冰糖完全融化。
5. 最后关火，让汤汁稍微冷却一下即可食用。
小吊梨汤是一道著名的中华传统甜品，主要原料有雪梨、冰糖、银耳等。以下是一种正宗的小吊梨汤做法：
所需材料：
1. 雪梨 - 2个
2. 银耳 - 20克
3. **糖 - 适量
4. 枸杞 - 适量
5. 红枣 - 适量
6. 清水 - 1500毫升
步骤：
1. 将银耳用清水浸泡2小时，泡发后去掉黄色的蒂，将银耳撕成小朵备用。
2. 雪梨洗净，去皮、去核，切成块状。
3. 将红枣清洗干净，沥干水分。
4. 将泡发好的银耳、雪梨、红枣和1500毫升的清水一起放入炖锅中，大火煮沸后转小火炖煮40分钟。
5. 加入**糖，继续小火炖煮20分钟，让冰糖溶化。
6. 最后加入枸杞，稍微炖煮一下，即可关火。
小吊梨汤口感清甜，具有润肺、止咳、化痰的功效，适合在干燥的季节食用。在制作过程中，要注意保持小火炖煮，以免破坏食材的营养和口感。可以根据个人口味，适量增减**糖的用量。
正宗北京小吊梨汤做法
用料
主料：梨1个、冰糖50克、银耳一大朵
辅料：红糖15克、话梅3颗、枸杞适量
1、准备食材：冰糖、红糖、话梅和枸杞，这些食材要根据自己口味调整用量
2、将干银耳用温水泡一下，然后用剪子剪去根部，只留白色部分
3、继续用水泡发至完全泡软
4、将一个皇冠梨洗净，然后用刀切成小块
5、整个梨除了去除梨籽其余部分都要保留，都切成小块
6、将切好的梨块和泡发好的银耳一起放入养生壶中，然后放入适量水
7、将冰糖、红糖、枸杞、话梅一起放入养生壶中
8、煮至汤汁稍微粘稠一些时即可关闭电源了
9、成品<\p>
梨汤的做法,梨汤怎么做好吃,梨汤的家常做法
梨汤
材料
木梨 3个
干山楂 5片
冰糖 3块
做法
1. 梨去皮洗净切块
2. 山楂干数片洗好
3. 一起放在瓦蒸加水，熬制2小时
4. 加入冰糖
煲梨汤的做法
食材
主料
白梨
250g
辅料
糖
50g
枸杞
适量
步骤
1.梨子去皮切成块
2.加水 加糖
3.加适量的水 放微波炉转8分钟左右即可
4.出锅前加入枸杞
小贴士
加冰糖最好