熟蛋黄不吃又怕浪费怎么处理?
做成菜,方法如下:
1、小碗中或保鲜盒中倒入小半碗盐,盐中间挖一个坑。
2、取蛋黄放入刚才挖好的坑里。
3、再洒些盐把蛋黄埋上。
4、洒少量水,让盐湿润。
5、在阴凉地放两天。
6、取出蛋黄,用水把盐粒冲洗干净即可。
扩展资料
专家指出,鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,有调查表明:
在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,产妇每天要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。
他们认为:“鸡蛋有营养,多吃补身体。”其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。 以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。
这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
一般来说,健康成年人只要密切注意和制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
参考资料来源:**-吃鸡蛋也有讲究 到底该不该吃蛋黄
为什么我家猫不吃煮熟的鸡蛋?
1、猫能吃煮鸡蛋,但最好只吃鸡蛋黄,不要吃鸡蛋白。
2、鸡蛋黄富含钙铁磷等矿物质,以及卵磷脂、胆固醇等脂肪。
3、适量补充卵磷脂,可以使猫咪肠胃中的毛发,更容易随着粪便排出体外。
4、有家长反应说,不同的猫咪个体其体质不同,它们对鸡蛋的适应能力也不一样。有些猫咪可以适当的多吃一些鸡蛋,然而有些猫咪只能吃一点点甚至是不能吃。此外,有些猫咪只适合吃鸡蛋黄,而且是煮熟的鸡蛋,生的鸡蛋和蛋清都不能吃。
个体差异而已。
很多猫咪是吃熟鸡蛋的。
猫咪与人一样,在饮食方面也有个体差异。
特别是现在的家养宠物猫,全是丰衣足食。好吃的管吃管够,就没缺过。
或许你家猫咪觉得熟鸡蛋没有别的食物好吃,也就不爱吃了。
我家的猫咪可是经常吃熟鸡蛋的,且吃的老香了。
为什么很多健身的人煮了鸡蛋后,只吃蛋白却不吃蛋黄?
你好,很高兴回答“为什么经常运动的人吃鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄”这个问题。
其实,经常运动的人之所以不吃蛋黄,是因为蛋黄的脂肪太高,几乎整个鸡蛋的脂肪都集中在蛋黄里。健身的人在训练时需要的是蛋白质而不是脂肪。更重要的是,胖是健身人群的第一杀手。如果每天消耗的脂肪过高,整个训练就会无效。对肌肉增肥减脂影响很大,所以健美运动员一定要控制脂肪的摄入。
一般一个全蛋的脂肪含量占30%以上。这些脂肪主要在蛋黄中,蛋清中的脂肪不到1%。蛋清是健美运动员所需的蛋白质。一个全蛋的蛋白质含量在12克左右,以蛋清为主,所以健美运动员选择只吃蛋清而不吃蛋黄。而且,要吃两个蛋黄的脂肪含量,健美运动员至少需要做20-30分钟的有氧减脂训练,才能把脂肪烧掉,这无疑增加了健美运动员的训练难度,增肌期的增肌训练量非常大。
为了控制体脂率,需要增加减脂训练,这样既增加了整体训练量,也增加了训练的时间成本。所以健美运动员要从各方面避免脂肪摄入。如果脂肪摄入过高,所有的训练都会变得无效。请问哪位健身愿意这样玩?一般减脂增肌的人没有效果或者失败。他们大多数失败是因为他们不注意自己的嘴巴。健身中的“三分练七分吃”是绝对正确的。不信。如果一边训练一边吃海冰,即使练一辈子,也永远得不到想要的完美身材,这也是健身的人不吃蛋黄的原因。当然健身的人不吃蛋黄等高脂肪高热量的食物,健身的人也不会吃。如果你是健身的人,你就明白了。当然,不仅健美运动员少吃蛋黄,每个人都应该少吃蛋黄。蛋黄不仅富含脂肪,而且胆固醇也很高。如果长期摄入过多胆固醇,会给身体带来危害,所以尽量少吃蛋黄。<\p>
煮鸡蛋不吃蛋黄该怎么处理?? 一天吃三个煮鸡蛋,可是我从...
(图片来源互联网,侵删)
可以做小点心
原料 黄油 低粉 玉米淀粉 糖 熟蛋黄 炼乳
做法
熟蛋黄碾压成粉末状,过筛粉类
黄油室温软化,加入糖粉打至软滑的羽毛状,体积呈两倍大
加入炼乳打至均匀
拌入蛋黄末至均匀
筛入粉类
拌至均匀成团
用手搓成小球,烤箱预热170度烤约10分钟上色
第二种 原料 低筋面粉 玉米淀粉 无盐黄油 糖熟蛋黄 盐
做法
低筋面粉,玉米淀粉和盐一起过筛三次备用,黄油室温软化,加糖粉打发至软,用筛网把熟蛋黄碾碎加入到打发好的黄油里搅拌均匀,然后把低筋面粉,玉米淀粉,盐再一次过筛入黄油里揉成面团,然后将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
一个小时后拿出面团分割成小剂子,每剂约20克,将剂子搓成圆形,然后用大拇指按一下,放在铺了油纸的烤盘上
烤箱预热170度,中层,烤20分钟,最后几分钟多留意一下,以免烤焦,表面稍微上色变黄就可以
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这是我在网上找到得,你可以自己去搜搜 熟蛋黄怎么吃,有挺多做法的有的有很简单