大家好,我是华子,今天我们用这2个芥菜,给大家分享个好吃的,芥菜在我们这里可是个好东西,每到这个时候,我们这里家家户户都会腌制芥菜吃,超级的下饭,喜欢的朋友可以试试哦
首先准备两到多个的芥菜,先清洗干净,再用削皮刀去掉外皮后备用
块,也是一的
时
块,等下做料油备用
下面起锅烧油,倒入炒菜2倍的油,倒入50克辣椒面,炒出香味,然后盛出备用
在起锅倒入油,放入大葱和洋葱块,榨出洋葱里面的香味,把洋葱榨干即可,然后锅里的油放凉备用
时后,再找一块干净的纱布,把里面腌出的水分挤掉,然后放在盆里备用
这个时候,放上炒好的辣椒碎,白芝麻,还有放凉后的熟油,然后搅拌均匀即可
像这样我们这个芥菜丝就做好了,腌制完成后,装进密封罐,密封保存腌制3天就可以了,腌好之后可以吃上一个冬天不会坏,喜欢的朋友可以试做一下,谢谢大家的观看,我是华子,我们下期再见