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豆芽机怎么发豆芽的全部流程(怎样用豆芽机生绿豆芽?)

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豆芽机怎么发豆芽的全部流程

是不是某个流程出错了,豆芽机这种东西看似很简单,但实际上要是不按照步骤来的话,发出来的豆芽就不会好吃了。去相关网站如小型豆芽机www.***.com或者文库里找找流程吧~

1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。

2.育前处理:促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。

3.育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

4.淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。

5.适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黄色,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽

怎样用豆芽机生绿豆芽?

步骤1: 准备绿豆,用冷水泡发。

步骤2: 经过一晚上的冷水泡发,绿豆都被泡胀了。

步骤3: 将泡胀的绿豆放入豆芽机的发豆芽的盘子上。将豆芽机开到夏季模式。

步骤4: 第一天过夜后,豆子已经开始发芽了。

步骤5: 第二天过夜后,绿豆芽已经感觉长的满满的了。

步骤6: 因为夏天天气很暖和,第二天豆子就基本发芽到位了。

步骤7: 将绿豆芽收下来,放到保鲜袋中。一顿吃不完的话,剩下的可以放到冰箱保鲜室,保鲜。

豆芽,一种广为人知的食物,是一种适合一年四季都可以食用的食材,无论是炒菜、凉拌还是火锅等,都可以采用,它具有去火解暑功效,另外,豆芽在发芽的过程中,其维生素C含量会增加很多,部分蛋白质也会分解为**所需的氨基酸,那么用豆芽机发绿豆芽怎么发呢?

第一,我们要选择新鲜的大豆,去除杂质和未成熟的颗粒,然后就冷水浸泡,时间为4小时,其次把发芽机的水箱加水到指定位置,最后插入电源,定期淋水。夏季的话3-4小时淋水一次,冬季5-6小时,等待3-4天豆芽就会长出的啦。

如何用豆芽机发豆芽?

小熊豆芽机方法

播种:将适量的种子均匀的撒在网上,然后将另一个网盖在上面,适当增加压力,这样能使种子均匀的吸收水份。

浇灌:每天更换2次底水。

光线:发芽前2天应该在阴暗的地方,特别是黄豆和绿豆,一直是在阴暗出培植,其他菜籽发芽后,给予适当的光线,有助于植物的成长。

收成:大部分的种子在3-5日即可食用。

保管:将剩余的菜芽和种子放在冰箱的冷藏室内保管7天内可食用。<\p>

食材:绿豆:100克,水:适量。

方法/步骤:

1、选用新鲜的绿豆,不要隔年的,仔细挑选,选出100克饱满绿豆。

2、干净的盆里加入三杯开水,三杯凉水,杯子用豆芽机自带的那个小杯子,然后放入绿豆泡一个小时。

3、豆芽机组装好,水管插入中间的出水口,一定要插紧,倒入干净的水至最高容量位置。

4、将绿豆平铺在培育盘后放入培育箱中。

5、盖上上盖。

6、用豆芽机自带的遮光布包好。

7、通气口用一块干净的透气好的黑布盖上。

8、插上电源,设置好,开始发豆芽。

9、两天后,豆芽就发得很不错了,这时候可以选择压不压水箱,压了水箱会长得粗壮一点。

10、如果压水箱,水量不超过500克,压上水箱,继续盖好盖子和遮光布。

11、最后时间到后就收豆芽了。<\p>

全自动豆芽机使用方法

以我们的豆芽机为例

一、接好水电。

二、在控制面板设定箱体温度,水温,淋水时间间隔,淋水时间延迟。

三、然后启动就好。

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1. 第一步要先泡豆子,一般泡80g就ok,豆芽机都有小量杯一杯就好,泡在无油的容器中等待豆子稍微出现一点点芽了就好了;

2. 洗净豆芽机(第一次使用要彻底清洁,请不要粘到油),把泡过的豆子洗好放进去然后加上一些水(有刻度线);

3. 压盘里也加水,不要太多不然喷水的时候会撒出来,盖上豆芽机盖子;

(图片来源互联网,侵删)

4. 套上遮光布,这是必须滴不然豆芽见光会苦(有些豆芽机不是透明的也没有给遮光布的请忽略此步骤);

5. 插上电源就可以等待豆芽发好喽!夏天天气热不需要加热,一般三天就可以好了,冬天根据室温来定,如果冷的话就加热;

6. 发好的豆芽可以炒菜可以焯水拌凉菜卷春饼都可以哦!随意就好。

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