担担面的拼音
成都担担面摆摊创业配方
食材：
酱油、保宁醋、味精、鸡精、芽菜白芝麻、莱籽油.色拉油、茂汶花椒、四川二荆条、贵州辣椒、猪肉表、实幕、类需断小番、酱件米曾霜、繁景、集果八角、白芝麻
油辣子制作:以三斤辣椒为例食材:
二荆条或者新一代(辣名]
1.5斤、子弹头或则朝天概(辣极名)1.5斤，菜籽油6斤葱头20克、八角3克、紫草5克、小首香2克、香叶1克、白扣2克、草果2克、白芝麻100克、移仁2克、山亲3克
制作方法:
1.先将两种干辣椒用锅小火炒，边炒边翻动，量少就用小锅，反之量大就告蔽用大锅，即放辣椒开始炒制10一15分钟之间，如果短于这个时间就可能是您火力太大了，炒好之后用对窝确碎，没有对窝就用机器也行
2.将6斤菜籽油放锅内烧开，烧开之后还烧至15分钟才算好。烧好了夏 天降温8一10分钟，冬天3--5分钟。
3.开火放入葱头、紫草(上色的作用)、小香、香叶白扣、紫草、草果、八角、山亲、砂仁当这些食材都被油炸干没水分了就可以捞出来不要，然后关火放刚才碾碎的辣椒面，当辣椒面被油淹完了之后就放最后的白芝麻，做好的油辣子故半个小时就可以食用了。
芝麻酱制作:;以250克芝麻为例食材:色拉油、白芝麻
1.将白芝麻用小火慢炒，很小的火,炒到芝麻呈黄揭色，有少量发黑裤宏没有水分即可。
2.用沙冰机(大功率]将白芝麻加入里面，放1斤色拉迪(或者烧熟的幕籽油/大豆油/花生油)到沙冰机桶内一起打，2-3分钟左右即可，机器功率小就时间稍微长一点，越细越好。
瑰豆制作:
食材:圆形的跪豆(非黄豆)
首先将晚豆用30-40度温水泡2-3个小时，如果用冷水就炮制8个小时左右，即豆子的体积比没泡之前大两倍。额后用高压锅闷，小火上汽煮10分钟即可，大火上汽煮7-8分钟即可晚豆在面里在捍面的时候不会碎。吃的时候熟透了为最佳。
肉速/杂酱炒制(以3斤肉为例，肥肉7:擅肉3)
把肉用机器或则手工剁碎之后放入锅炒制10分钟左右，开小.火，肉多的活就15分钟，出油了然后同时放入韩县豆赠酱10克，甜面酱10克，海天草菇老抽2.3畜司自砂糖20克，盐4克炒熟超香，肉里没什么水分了
姜蒜水制作:
老姜:40克，脖: 10克，凉开水:500克，用豆家机或则沙冰机筝机器打碎即可。做好的羡棘水里面按照这个比例胡友册放10克色拉油可以延长姜蒜水的寿命10个小时，正常寿命是14个小时。
mian四声念什么字？
1. mian（面）mian四声念面这个字。
2. 在现代汉语中，面这个字的发音是miàn，读音为四声。
3. miàn作为一个汉字有多种意思（如表面、面积、面包等），但无论哪种意思，读音都是四声，不会发成其他声调。
这也是汉语语音的特点之一，不同的发音会带有不同的意义。
面。1. 因为“面”字的四声是mian，这是拼音规则中确定下的读音。2. “面”字是汉字中常用的一个字，有着广泛的应用，如面食、面容等。
常见字应该有一个：面。组词有:
面包车、面试、封面、面条、面瘫、面对面、假面、面首、建筑面积、四面楚歌、面纱、半面妆、平面图、担担面、面粉、面子、一面、面食、拉面、北面、防毒面具、阳春面、面筋、面面相觑、挂面。
中国的五大名面是什么？？？
五大名面：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面。
具体介绍如下：1、武汉热干面。是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
2、北京炸酱面。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。
3、山西刀削面。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不黏，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
4、兰州拉面。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的**风味小吃。
5、四川担担面。四川担担面，汉族特色面食，著名的成都小吃（又说是自贡小吃，起源于自贡），是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。
扩展资料：热干面是湖北武汉的传统小吃之一，面条需经过水煮、过冷河和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
炸酱面是北京富有特色的食物，也称为杂酱面。炸酱面的关键就在这炸酱上，用料和制作都很讲究。一定要用干黄酱和天园酱园的甜面酱小火慢熬，肉要选肥瘦相间的五花肉。菜码非常丰富，必不可少的有黄瓜、心里美萝卜、黄豆、豆芽、白菜丝等。
刀削面起源于12世纪的山西太原，内虚外筋，柔软光滑，易于消化。据《晋食纵横·名食掌故》记载：“刀削面最早出自山西，是流行于民间的一种水煮面食，为面食中的佼佼者。
（图片来源互联网，侵删）
兰州拉面是中国西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
四川担担面为全国名面食之一，是四川的独特风味。担担面系自贡市一位名叫陈包包的小贩挑着担子吆喝叫卖的一种面食，始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
参考资料来源：百度百科--中国五大面条<\p>
biangbiang面怎么读
“biang“，象声词。笔画复杂，多达56画。 用于陕西关中地区流传的一种面食，即biangbiang面，类似于扯面，但要比通常的扯面宽出许多。其读音汉语普通话中无，乃象声词，谓用力扯面中面条击打案板之声。 "biang"也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或小孩子 此字出于陕西咸阳的一种小吃“biangbiang面（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条）
lǐ lǐ mian
“biǎngbiang面”
balcony: [ 'bælkəni ] n. 阳台 词形变化: 名词复数:balconies 例句与用法: 1. A balcony is a platform with a wall. 阳台是有墙的平台。 2. I always do some exercise on the balcony. 我经常在阳台上做些锻炼。 3. He planted some flowers on the balcony that projects over the street. 他在那个伸出到街上的阳台上种了些花。 4. The balcony juts out over the garden. 阳台在花园上方突出来。 5. The balcony juts out over the street. 那个阳台伸出於街道上方. 6. She drew me onto the balcony. 她把我拉到阳台.