木瓜炖燕窝的做法
1、食材:木瓜半个、燕窝25g、燕窝适量。2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。)3、泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。4、盅内放入适量的燕窝加入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。5、盖隔水炖。6、炖二十分钟左右。7、加入去皮,去籽切小块的木瓜。8、炖十分钟左右,再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
材料: 燕盏10克 纯牛奶200ml 木瓜、冰糖适量
做法:
1、木瓜切小块。
2、燕盏先用温水泡4个钟,继续泡2个钟。
3、泡好的燕窝用筛网沥干水分。
4、把燕窝倒入炖盅,。
5、隔水小火炖50分钟,加入木瓜、牛奶和适量冰糖,再炖10分钟即可。
木瓜燕窝的做法?
1:木瓜燕窝的做法需要一定的时间和技巧,不易掌握,建议购买现成的产品。木瓜燕窝的制作需要选购池塘中的食用燕窝,燕窝用冷水浸泡至软后挑去杂质,然后和冰糖、清水和木瓜一同炖煮,熬出燕窝的精华。这个过程需要耐心和技巧,也容易犯错误。市面上有很多品牌的现成燕窝和木瓜炖燕窝,购买现成产品既能保证品质,又可以省去制作的时间和难度,建议选择可靠的品牌进行购买。
干燕条3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量。
做法
1、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。
2、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。
3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。
6、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。
7、木瓜去皮去籽,切小块。
8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
木瓜炖燕窝的做法
木瓜炖燕窝的做法如下:
1、把燕窝浸泡在水中,(10克左右用300毫升纯净水,要是不行就泡两三天,要提前泡好);要勤换水(四五个小时换一次);等燕窝泡软了之后,把里面的毛挑出来;然后把燕窝放在锅里,用一个炖盅或碗隔水炖好。
2、在锅里加入两汤勺的水,放入冰糖,红枣和白果,用勺子搅拌一下,让冰糖溶化。
3、 切掉木瓜的中间那一部分,用来做一个盖子,让整个木瓜看起来像只小船;然后把籽去掉。
4、 把燕窝,红枣和白果放进木瓜里,加入刚刚煮的糖水(糖水不要放得太满),盖上木瓜盖子。
5、把木瓜放在一个耐热的盘子上,把它放到蒸箱里蒸10分钟,(也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟)就大功告成了。
木瓜炖燕窝好处
木瓜既可以当水果,又能当蔬菜,软糯可口,清香甘甜,营养价值高,含有丰富的维生素及微量元素。燕窝是燕子的唾液在空气中凝固后而成的,营养价值也极高。
木瓜炖燕窝可以很好的促进**内的消化系统对食物的消化和吸收,有健脾消食的作用,木瓜燕窝都含有丰富的蛋白质,女性食用可以美容,养颜,丰胸,焕发肌肤活力,还能有效提高身体免疫力,增强身体素质。
以上内容参考:有来医生-木瓜炖燕窝的好处<\p>
木瓜炖雪燕(简单易操作)怎么做好吃
木瓜炖雪燕的做法
1.准备好雪燕
2.用清水浸泡起码24小时,期间要换水4-5次
3.雪燕充分浸抄发后,挑出杂质,沥干水分
4.炖盅内加入冰糖
5.加入雪燕
6.加入适量温开水
7.放入知炖锅内,设置炖汤模式,时间1小时
8.准备好木瓜
9.木瓜去皮,起肉,切粒
10.炖至30分钟道时,放入木瓜继续炖至好
用料
木瓜
雪燕
牛奶
(图片来源互联网,侵删)
冰糖
木瓜牛奶炖雪燕的做法
雪燕提前泡发8~12小时清洗备用,木瓜7分处切开,挖出里面的黑籽,
木瓜边可以雕出自己喜欢的花;木瓜牛奶炖雪燕的做法 步骤1
木瓜底部铺一层冰糖,放入泡发好的雪燕,上锅蒸45分钟;木瓜牛奶炖雪燕的做法 步骤2
出锅后加入牛奶即可。