排骨煮了20分钟熟了吗?
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排骨煮20分钟能熟。
主料：白萝卜500g、排骨500g、生姜50g。
辅料：油适量、盐适量、老酒适量。
白萝卜炖排骨的做法
1、排骨焯水。
2、白萝卜切块。
3、生姜切片。
4、排骨生姜炒香。
5、加入老酒。
6、加入盐。
7、一起炒入味。
8、加入白萝卜。
9、炒一会儿。
10、加入适量的清水。
11、20分钟左右就可以出锅了。
12、味道很香很清甜。
熟了。
如果是用压力锅煮小排骨，15分钟左右就可以了，用普通的锅半个小时就能煮熟，所以煮40分钟肯定熟了。
由于小排骨的骨骼并不是非常大，一般不需要煮较长的时间，但是熬汤最好是长一点时间，能够让猪排骨更好的入味。
扩展资料：
营养价值
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。
1、补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2、补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3、补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充**所需的营养。
参考资料来源：百度百科-排骨
排骨煮开后几分钟熟透？
排骨煮开后需要煮一段时间，具体时间取决于排骨的大小和煮汤的时间。
一般来说，煮排骨的时间可以控制在 30 分钟到 1 小时之间。当排骨煮沸后，可以用筷子插入骨缝中，如果中间的肉质变软，则表示排骨已经煮透。此外，还可以观察汤的颜色，如果汤的颜色变浓，则表示排骨已经煮透。
需要注意的是，在煮排骨的过程中，如果发现汤水变浑浊或者有异味，需要及时处理，以免影响排骨的口感。
取决于不同的烹饪方法：
如果用卤制的方式来食用排骨，可以整块丢进去煮，大概需要30分钟左右的时间。
火锅煮排骨，将排骨放进火锅里面煮，只需要15分钟左右的时间，就能熟。
需要注意的是，排骨在煮制之前需要先焯水去腥。
排骨多久能煮熟
一般要煮一个小时以上。排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。
排骨含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、矿物质铁、锌等营养成分，排骨汤还含有很多游离的氨基酸，营养丰富，利于吸收利用。
猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
扩展资料：
排骨的食用方法：
1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
排骨的存储：新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。<\p>