吃店,都可以来投票推荐。
截止到发稿时,不少企业已经提交了报名电子表格,这其中既有老字号,也有民间口碑餐馆,还有时尚的轻奢餐厅……你参与推荐吗?
时新闻会从报名企业中,挑选亮点突出,新意满满的菜肴向广大网友进行推荐。
今天我们要推荐的菜肴来自——民厨饭堂。
馆子,位于河东路109号的“民厨饭堂”紧挨着杭州市中心最老最大的居民区朝晖新村,这一带住的几乎都是地道的老杭州。这里每道菜都是久经街坊邻居们的考验,味道肯定正宗地道。
民厨饭堂的主理人阿力是土生土长的杭州人,科班出身的他从事餐饮业已经20多年。曾在望湖宾馆和绿城云栖玫瑰园酒店担任主厨,熟悉各大菜系而且擅长融合创新。
荠菜桂鱼
这是店里最受欢迎的菜之一,阿力可没少下功夫,几乎每桌必点。用本鸡水蒸蛋打底,上面是荠菜滑炒的鲜活鳜鱼。鱼肉鲜嫩无刺,口感清新爽滑,层次分明,风味独特。
民厨油淋鸡
选用安吉的放养鸡,借鉴广东脆皮鸡的做法,结合杭州本地口味进行烤制。吃起来外脆里嫩,汁水饱满,而且香气十足,是一道深受杭州老少欢迎的特色菜。
2022年度食谱推荐|这家店久经街坊邻居们考验的小馆子味道正宗地道,第一个报名的就是它
这次阿力选了两道店里的招牌菜参评,来,看看对不对你的口味。
怎样,是不是非常诱人啊?
时新闻社群“吃货圈”来推荐。
如何参与推荐活动
活动福利
时新闻积分500分。
(2我们还将于活动结束时,邀请年度餐谱获奖餐厅,直播送福利,敬请期待。
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