吃醪糟的好处和坏处
1、吃酒糟的好处
能够促进**血液循环，加快新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体的作用。米酒含有大量的三甲胺和氨基醛等多种微量物质，对癌症有预防效果，还有助于前列腺健康，也能降低胆固醇水平。
2、吃酒糟的坏处
酒糟里面有很多的酒的残留，不能过多的食用，不然的话很容易造成醉酒的。孩子也是不适合吃酒糟的，这样也会很容易造成孩子醉酒，头晕甚至是呕吐。
甜酒的好处：甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化；糯米经过酿制，营养成分更易于**吸收，是中老年人、身体虚弱者补气养血之佳品；用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化；糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效；对面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症也有一定的作用。
甜酒的坏处：甜酒中含有酒精，婴儿、孕妇、哺乳期的妈妈、肝功能不好的人、肠胃不好的人不易饮用。
吃米酒醪糟有什么好处？
促进食欲、促进血液循环
米酒醪糟的主要原材料为糯米、酒曲、清水等，常用于煮水、熬汤、调味等，其味道甘甜、辛辣，具有促进食欲、促进血液循环
适量饮用甜酒可以带来多种好处。甜酒可以减轻压力和焦虑，缓解身心疲惫。其次，甜酒富含抗氧化剂和多种维生素，有助于提高免疫力和预防一些疾病。此外，甜酒也可以促进肠胃蠕动，缓解消化不良。适度饮用甜酒也可以提高心情和社交能力，增进人际关系。但是过量饮酒会对健康造成负面影响，请务必适量饮用。
可以增加食物的颜色、香味和口感，令食物更加美味。能够降低食物的腐败及变质的速度，延长食物的保质期； 可以促进食物中的营养成分的消化吸收，增加营养成分的效果。
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坐月子可以吃醪糟红糖蛋吗
坐月子能吃酒酿蛋吗
坐月子可以吃酒酿蛋的，酒酿在经过高温煮过之后，里的的酒就挥发了，对宝宝没有多大影响的。酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。酒酿的营养是很高的，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
坐月子不能吃什么
1、寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。产后进食生冷或寒凉食物，既不利于脾胃消化吸收，也不利于恶露的排出。
2、辛辣刺激性食品：产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。
3、酸涩收敛食品：产后淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
4、冷饮、冷食：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。
5、忌食过咸食品：过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。如果产后尿多、汗多，可适当摄入盐分。
6、忌食过硬、不易消化的食物：产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
7、加工食物：产后应少吃加工过的食品。比如含有硝酸盐的香肠，其中可能会含有亚硝胺(是一种致癌物质)，应尽量避免。另外，罐头、咸蛋、熏制食物，皆要避免。<\p>
每天吃醪糟有什么好处?
好处——
有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。一般情况下，成人每天饮用150-200克较为适宜。
醪糟排骨 洗干净肋排，涳掉水，晾干一些。油锅烧热，把排骨倒进去煎炸，两面都煎炸透。这时放进去三大勺醪糟及醪糟的甜酒，葱段、姜块、几颗大料花椒辣椒，翻炒几下，再倒进去小半碗酱油，撒盐。翻炒均匀后，加一碗开水，大火煮沸后改小火，一个小时后，再大火收一下汁就可以了。 我觉得用醪糟的好处是，它代替了黄酒和糖，有更浓烈的酒香。吃起来香甜微辣，有点像糖醋排骨，但我没搁醋，所以不酸，也没有糖醋排骨那么甜腻。
醪糟色白汁清，甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用