冬天来了,气候太干燥,女孩子只靠护肤品是不够的,需要食补。今天炖一碗山药党参排骨汤,周末好好补补。
食材:排骨 铁杆山药 党参 胡萝卜 枸杞
配料:油盐 生姜
时,山药和胡萝卜削皮切段。
2.排骨冷水下锅,放几片姜,水开后煮两分钟,焯水冲干净。(如果怕破坏营养,可以直接泡血水后直接炖汤。我是担心自己买的排骨不太干净,焯水除异味。)
2.锅洗干净,放少许油。然后把排骨倒入,稍稍煎黄,中间放少许盐,这样炖出来的排骨没有一股肉腥味,而且排骨吃起来味道更加好。
火,炖20分钟。
火炖20分钟。
6.山药熟了后,放入胡萝卜,接着炖15分钟。
然后放少许盐,出锅前五分钟,放入枸杞。
一碗营养美味的山药党参排骨汤就做好了。
哈哈,有些朋友肯定嫌麻烦,中途添加那么多次材料。也可以一开始,把所有食材统统倒入电饭煲,煲汤50分钟即可,枸杞不要太早放哦,煮烂了不好吃。赶紧喝一碗吧,冬天喝了全身暖和。