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什么电饭煲最好(电饭煲哪个牌子好用质量好)

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电饭煲哪个牌子好用质量好

电饭煲质量好的:

第一:美的

美的电饭煲外观精巧细致,整体采用不锈钢材质,做工精湛密封防溢佳,内部则使用三层复合内胆,远红外加热,米饭受热均匀。此外,其预约煮饭、煲粥功能操作也简单易懂。特别是美的MB-FS506C智能5L升电饭煲,蜂窝内胆,涡轮除泡,米饭香甜不溢锅,非常适合家用3~6人的大家庭使用。

第二:苏泊尔

一句“想吃蒸汽柴火饭,求人不如球釜”的广告词,重新定义了苏泊尔电饭煲的煮饭功能。苏泊尔专注于炊具研发,高品质内胆是其最大的优势,其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3~4倍。

第三:松下

日系家电品牌在产品技术研究上一直有着独特的见解,松下电饭煲具备简单方便的功能调节方式,较为出色的抗冲击性和耐热性,以及受热均匀的制热点,虽然不似苏泊尔、美的那样专业做炊具,贴近中国用户,却也让我们看到了松下敬业负责任的品质。

第四:九阳

九阳电饭煲占据电饭煲十大品牌排名榜单第四位,它定位中高端电饭煲市场,为消费者营造健康的生活。食品级的塑料材质,安全放心,独特的流线型造型,精美的印花外观给人以质感。

第五:奔腾

奔腾厨房电器建立了三级研发体系,电饭煲造型精巧可爱,颇具时尚感,煮饭时可以效仿柴火土灶的工作原理,有效控制时间及火候,力求饭粒原汁原味,但是性价比略微低于九阳,更不能与美的、苏泊尔相比。

第六:飞利浦

飞利浦智芯IH电饭煲独创紫铜“火纹锅”,底部火纹设计有效增加热反射面积,内含一整层纯紫铜大大提升热效率。每一个位置都能受热均匀,让每一粒米饭都不停的翻滚,从而达到粘度和硬度含水量的黄金比例。

第七:东芝

东芝历来是潜心研究的专业品牌,自家最噱头的技术当属真空浸泡了,抽空锅内空气包括米粒内部空气,将水分完美地沁入米芯,从而使饭粒达到最佳含水率。煮饭时不断变换压力让米饭上下翻动受热更加均匀,诚然东芝的含金量较高,但性价比相对其他却是占不到优势。<\p>

什么牌子的电饭锅质量较好?

一般大厂品牌产品质量都还是有保证的。

  电饭锅选购方法

(图片来源互联网,侵删)

  1、“火候”把握好

有研究表明,米饭的营养价值跟蒸煮时的温度和压力有关系。一般的电饭煲在常压下蒸煮,温度在100度时水就会沸腾,米汤四溢,饭粒也由于上下翻滚导致外表易破损,营养流失严重。有的电饭煲产品为防止米汤溢锅,采用“大口径蒸汽孔”,使沸腾更剧烈,米饭营养随着蒸汽更大量被流失。而市场上新出现的一种采用了“聪明火”技术的电饭煲,提升了蒸煮时的压力,将烹饪的温度也提升到100度以上。进而更通过精确的温度过程控制,也就是火候控制,使米饭合理的沸腾不扑锅。这样做好的米饭饭粒表面光滑、晶莹、光泽好,几乎达到营养保留的最佳效果。总之,高温微压且精确控制烹饪火候,使米饭更营养更香甜。

  2、“内胆”是关键

内胆是电饭煲直接接触米饭的部分,因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层,虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆,能更好的烹饪米饭并保持营养。美的、松下、苏泊尔、三洋、伊莱克斯等都有内胆上的革新,以苏泊尔电饭煲为例,它的内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦,营养不浪费,双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且,它的内胆厚度更达2.0mm以上,传热更均匀。总之,“超厚内胆+四层结构”,米饭营养有保障;美的则将太空飞行器表面铝材氧化技术应用到电饭煲内胆上,推出了“太空航天”技术电饭煲;松下电饭煲的内胆采用先进的远红外线热效氟素涂层,加热更加均匀。

  3、“底盘”有讲究

电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。传统的电饭煲使用平面底盘加热,做饭时常是外围已熟而中心夹生,甚至外层烧焦造成营养浪费。而一些电饭煲的环形球面底盘全面解决了问题。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流,米粒不容易破损,因此能充分保留米饭的营养价值。

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