立冬和冬至分别吃什么？
这道题问的是立冬和冬至分别吃什么 ，我们有有这样的一句话 冬至的饺子 夏至的面 ，那么这就说明我们冬至要吃饺子 在北方这边 我们大部分要吃饺子 包饺子 ，北方宰羊，滋补身体 ，那南方那边呢 会吃一些米团子等等， 这些还有四川那边会吃一些抄手 所以说南北方的差异还是有一些的
立冬和冬至那天，我们这里都有风俗习惯，两者当天所吃食物不一样。我们这里立冬那天，都要按着习俗吃八宝粥，寓意深远。冬至那天，我们这里都有风俗要吃饺子，寓意瑞雪兆丰年，好兆头。立冬和冬至不能哪个时间，大家都会很有方式的度过，所以两者都很受大家喜欢。
在东北这没什么事是一炖饺子解决不了的事。
立冬是地球绕太阳公转到了，地球经度225度。的时候冬天就慢慢的来临了。立冬下雪就是雪封地，下雨就是雨封地。天一天的变冷，在秋冬交接的季节，立冬在东北没有什么特别的表现，有的人们会在这一天吃炖饺子已做纪念。就算过立冬了。和平常的日子没什么两样。
冬至是地球绕太阳公转已到地球经度的270。这一天白昼开始逐渐的变短，黑夜逐渐的加长。冬至也是数九的开始，也是一年最冷的开始。冬至之后，东北的农村妇女开始淘米，把事先准备好粘用水泡上，泡上个一两天，捞出来空干，磨成面加工成粘豆包。冻好装在大缸里，随时想吃拿出来一热。冬至东北农村养了一年的肥猪，等到在外打工的亲人一回家，就杀猪了，做一炖东北的杀猪菜，美美的吃一炖团员饭。冬至在东北，没有什么特别的讲究吃什么都可以。
冬至吃什么饺子？
在我的家乡，每年冬至这一天的过冬习俗其实和很多北方地区都是一样的，就是在冬至这一天一定要吃上一顿饺子。
首先和其他的北方城市冬至吃饺子的习俗不同，我们这里在冬至这一天所吃的饺子，往往是用当地特产的虾仁，还有猪肉，鸡蛋所包的三鲜馅儿的饺子，这是我们当地海里面所产的大鲅鱼肉的肉馅锁包的鲅鱼馅饺子了，正所谓靠山吃山，靠海吃海，或许这就是因为我们这里面朝大海的缘故，所以在冬至这一天，我们选择包饺子这个过冬习俗的时候，在饺子的口味上我们会有更多的选择了，这对我们而言，应该算是一件很幸福而快乐的事情。
现在回想起来，自己小时候更幸福快乐的事情就是在冬至这一天一家人围坐在热乎乎的炕头上，一起动手包饺子，虽然说那个时候我只有七八岁，但是我也能够参与其中，来赶饺子皮，帮助大人做一些力所能及的事情，全家人在一起包饺子，不仅体现了一种深厚的亲情，而且在这个过程中也感受到了生活的美好与快乐，虽然说窗户外面飘着雪花，一片白茫茫的，但是里面却充满着温暖的氛围，现在回想起来，这一幕都让我很怀念。<\p>
立冬应该吃什么
每个地方的习俗不同，南方好像要吃团子，北方吃饺子，据说是不会冻耳朵
根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点：
1. 多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
2. 怕冷与缺少钙和铁有关。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在**内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
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3. 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。
**的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4. 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。
寒冷气候使**维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
5. 芝麻、葵花子能提供**耐寒的必要元素。
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
6. 吃辣的可以祛寒。
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。