番茄炒茄子怎么做
前言番茄和茄子具有祛斑，软化血管，养血，降压。适合所有的老年人材料主料：茄子3个；
辅料：油适量、盐适量、番茄1个、大蒜2瓣、五香粉适量、干辣椒1个番茄炒茄子1紫茄子三个去皮2切丝3番茄一个切块4锅内放油烧热，放入干辣椒爆出香味5放入茄子翻炒6翻炒几下后放入五香粉，盐7最后放入番茄翻炒8翻炒后就可以出锅了9出锅了小贴士茄子切丝后用水洗一下，不然炒出来的茄子很黑
1、原料：西红柿1个、茄子1个、葱蒜少许、盐、味精、植物油。2、将西红柿洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。3、葱蒜切片备用。4、锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。5、放入盐、十三香继续翻炒，然后放入西红柿翻炒。6、待西红柿汤汁炒出来后放入味精即可。
西红柿炒茄块家常做法？
1、将西红柿洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。
2、葱蒜切片备用。
3、锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。
（图片来源互联网，侵删）
西红柿炒茄子
4、放入盐、十三香继续翻炒，然后放入西红柿翻炒。
5、待西红柿汤汁炒出来后放入味精即可。
1、主料：西红柿2个、茄子3个、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、盐适量、糖适量。
2、茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。西红柿切小丁。
3、葱姜蒜切末。
4、锅内加油烧热，放入发椒爆香。
5、倒入茄子翻炒到变软后盛出。
6、锅内留油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿炒至出红油。
7、再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱，洒上葱花出锅。
番茄烧茄子怎么做？
食材：茄子、番茄、葱蒜末
做法：
1、调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺白糖、一勺番茄酱、一勺淀粉、两勺清水搅匀备用。
2、茄子切滚刀，加一勺盐腌出水分洗净，再裹上一层淀粉，下锅煎至熟透盛出！葱蒜末炒香。
3、倒入番茄炒出汁，下青椒和茄子炒匀，最后放提前调好的料汁，焖一分钟即可出锅。<\p>
番茄烧茄子
食材：长茄子2个、尖椒1个、番茄2个、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、番茄酱1勺、糖1勺、蒜切碎
步骤：
1、茄子去皮切成滚刀块，尖椒切成块，番茄切块。
2、茄子裹上淀粉，然后下锅炸至硬皮捞出。
3、准备一个碗，把所有的调料都放入进去，加4-5勺水搅拌均匀。
4、起锅烧油，油热放入蒜碎炒香，放入番茄翻炒几下，放尖椒块加入番茄汁，最后加入炸好的茄子块翻炒均匀即可出锅。<\p>