红萝卜烧肉的家常做法
前言冬天是吃萝卜的季节,这个季节的红萝卜特别甜,而且红萝卜的营养价值很高哦!这道菜也是小时候妈妈最喜欢烧给我们吃的菜,没有太多的调料但是很好吃材料主料:五花肉400g、红萝卜500g;
辅料:盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量红萝卜烧肉1红萝卜切滚刀块焯水后待用2五花肉切块,焯水3锅内倒油放姜炒香,放入焯水后的肉煸炒出油,加老抽,生抽4放入水大火烧开,五分钟后转小火慢炖到肉熟透5肉煮到熟透倒入萝卜大火烧加入盐和糖,转小火炖到萝卜熟烂,再大火收汁6收汁后装盘撒上葱花即可食用。小贴士萝卜要用开水焯一下去除苦味
前言老婆吃的,她的份量不大!材料主料:红萝卜1个、瘦肉0.2斤、米饭1碗;
辅料:小青椒1个、油盐适量便当2号——“红萝卜肉丝饭”11、 电饭锅煮米饭,胡萝卜去皮,切成细丝、青椒切成丝、肉切丝用油盐酱油拌好。22、炒锅中倒油,油烧至7成热倒下青椒丝爆香,倒下肉丝翻炒几下倒下胡萝卜丝翻炒至全熟倒酱油调味即可出锅。33、准备饭盒一个,装一碗热米饭、炒好的胡萝卜丝装一些即可。
红萝卜烧肉的正宗做法王刚?
(图片来源互联网,侵删)
1、食材:胡萝卜400克、五花肉350克、植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、酱油2勺、盐1小勺、八角1个、三奈2个、郫县豆瓣酱2大勺。
2、胡萝卜削皮,洗净,切滚刀块;
3、五花肉洗净后,切方块;
4、备好调料:干辣椒段,花椒,八角,三奈,姜粒,大蒜瓣,酱油;
5、炒锅烧热,倒入适量植物油;放入五花肉煸炒;
6、观察五花肉体积明显变小,放入郫县豆瓣酱翻炒出香味;
7、放入干辣椒,花椒,姜粒,八角,三奈,翻炒均匀;
8、放入胡萝卜,继续翻炒均匀;
9、调入适量酱油,再倒入适量清水,水量刚刚漫过食材即可;
10、放入大蒜瓣,加盖;大火烧开,转中火;
11、食材烧熟之后,大火收汁,调入适量盐,翻炒均匀,关火;
12、起锅,撒葱花
胡萝卜红烧肉的做法? 胡萝卜红烧肉的做法步骤
1、猪前夹肉切块,调料备好;2、热锅热油,倒入肉块翻炒;3、待肉块变色后,加入调料包的各种调料,翻炒至香;4、淋入老抽翻炒至肉块均匀上色;5、往锅里加开水漫过肉;6、盖上锅盖中火焖煮至肉烂时加盐;7、胡萝卜切滚刀块;8、将胡萝卜块倒入肉汤中;9、胡萝卜炖熟后,加蒜叶提香;10、完成。<\p>
1、食材:胡萝卜400克、五花肉350克、植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、酱油2勺、盐1小勺、八角1个、三奈2个、郫县豆瓣酱2大勺。
2、胡萝卜削皮,洗净,切滚刀块;
3、五花肉洗净后,切方块;
4、备好调料:干辣椒段,花椒,八角,三奈,姜粒,大蒜瓣,酱油;
5、炒锅烧热,倒入适量植物油;放入五花肉煸炒;
6、观察五花肉体积明显变小,放入郫县豆瓣酱翻炒出香味;
7、放入干辣椒,花椒,姜粒,八角,三奈,翻炒均匀;
8、放入胡萝卜,继续翻炒均匀;
9、调入适量酱油,再倒入适量清水,水量刚刚漫过食材即可;
10、放入大蒜瓣,加盖;大火烧开,转中火;
11、食材烧熟之后,大火收汁,调入适量盐,翻炒均匀,关火;
12、起锅,撒葱花;<\p>
烧肉怎么做好吃,红萝卜烧肉的家常做法
红萝卜烧肉做法
1、五花肉洗净切方块;红萝卜洗净切滚刀块,备用;
2、热锅放油, 五花肉块入锅炒香;
3、加入红萝卜块、骨头汤、姜块及胡椒粉,以大火煮至沸腾后,转小火炖约50分钟。
4、加盐味精调味即可。
材料
肉一碗,萝卜一碗,酱油,料酒,盐,糖,葱花
做法
1、锅烧热,放油烧至七八成热时,放八角先炸一下,放切好的五花肉煸炒至变色时放酱油、料酒略微翻炒一下,放两块拍好的生姜添冷水至淹没肉块大火烧开转小火。
2、等肉八成酥时,放萝卜块,略放盐、糖(这菜略微偏甜点好吃),添水至块块们的一半,大火烧开转至中小火,至萝卜酥透即可撒上葱花,收汁出锅。