如何厂居优现拉谈做绿豆百合粥
绿豆百合粥冬天能吃，绿豆性味甘寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。
绿豆百合粥是用绿豆、百合制作的一道家常菜。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
绿豆百合粥不可以放油盐。放油盐口感不好，放冰糖合适，山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；百合性甘、微寒，归肺、心经，有润肺止咳、清心安神之功效。绿豆绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解毒。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
绿豆百合粥需要熬多久？
30分钟
绿豆百合粥需要熬30分钟。具体步骤如下：
1. 准备好材料，绿豆提前浸泡2个小时，大米洗净泡10分钟，干百合用温水泡1小时。
2. 锅中放水煮开，加入大米和绿豆煮开10分钟，关火焖20分钟左右，再次开火，煮几分钟，绿豆就会开花，多搅拌煮一小会，粥就会非常粘稠。
3. 可根据个人口味，在粥内加入冰糖，可口的绿豆百合粥就做好了。
主料：绿豆100克、干百合20克、大米60克、冰糖100克
辅料：水适量
1、准备好材料和份量。
2、绿豆洗净后泡水2个小时。
3、大米洗净泡10分钟。
4、干百合用温水泡1小时，要是有新鲜百合也是可以。
5、把绿豆和大米放进电饭煲，启动煮粥程序2小时。
6、煮到一个半小时后看下绿豆煮好的程度。
7、加入泡好的百合一起煮。
8、剩下20分钟的时候加入冰糖，冰糖融化，绿豆百合粥就煮好了。
9、绿豆百合粥盛出放凉。
绿豆百合粥的做法
绿豆百合粥的做法？
材料准备
绿豆若干 百合若干 香米适量 冰糖适量
做法
1.首先要把香米用大量的洗干净，洗干净后可以用水来浸泡半个小时，也可以不用。
2.把绿豆也用水浸泡三四个小时后洗干净，然后用盘子装起来。
3.把适量的百合用水洗干净后，浸泡到三到四个小时后用盘子装起来。
4.用锅子加入适量的水和米煮沸后，过五分钟左右后可以加入绿豆，等到绿豆煮熟的时候就可以加入百合了。
5.等到把百合煮到黏稠的时候就可以加入适量的冰糖了。
6.加入冰糖后再煮一会儿就可以食用了。
小提示
1.香米要洗干净哦，如果时间充足洗干净后不用浸泡，时间不足可以点浸泡半个小时
2.加入冰糖的时候要适量而止，如果加多了就会太糖的，口感也不是很好。
3.百合是最后才加进去的，记住加进去后一定要煮到黏稠就可以吃了。
4.火候的控制要把握好，不能太大火，特别是加入冰糖以后，如果火候太大了就会煮焦的。
（图片来源互联网，侵删）
5.在煮的过程中要一边搅拌一边加入材料。
绿豆百合粥的功效
1.它可以有助于脑的开拓与增加智慧，是健脑益智的佳品呀。
2.对于咳嗽的治疗具有很好的效果，使得咳嗽减轻，也可以起到润肺的作用。
3.可以清热解毒，对于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒脑的，对身体各方面的调节都很有好处。<\p>
绿豆可以和百合一起煮粥吗?
材料： 用料大米100克，绿豆l 00克，百合50克，红糖适量。 百合绿豆粥的做法： 1、绿豆、大米分别淘洗干净。 2、百合洗净，用清水浸泡。 3、锅内加水烧沸，放入绿豆和大米同煮，待绿豆将熟时放入百合煮至黏稠。食用时放入红糖。 功效 润肺止咳，清热安神，是健脑益智佳品。
百合绿豆粥 原料 百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。 做法 ◆将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙；大米淘净，去泥砂。 ◆将大米放锅内，加入水300毫升，放入百合、绿豆，用大火烧沸，再用文火煮熬1小时，加入白糖拌匀即成。 功效 清热解毒，利尿消肿。
百合绿豆粥
原料 百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法
1.将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙；大米淘净，去泥砂。
2.将大米放锅内，加入水300毫升，放入百合、绿豆，用大火烧沸，再用文火煮熬1小时，加入白糖拌匀即成。
功效 清热解毒，利尿消肿。