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紫菜蛋花汤(正宗紫菜蛋花汤的做法)

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紫菜蛋花汤怎么做

紫菜蛋花汤的做法如下:

主料:紫菜10克、鸡蛋2个、香油10克。

辅料:葱15克、鸡精2克、盐2克。袜腊

1、准备好所有的配料。

2、紫菜撕成小块备用。

3、鸡蛋打匀备用告侍滑。

4、谈源锅中倒入清水,大火煮开 ,煮开后加入盐、鸡精。

5、关火,一边倒入鸡蛋,一边快速搅动。

6、蛋花成型后,加入紫菜,拌匀。

7、最后淋上香油、葱花即可。

干紫菜做紫菜蛋花汤的方法如下:

主料:紫菜10克、鸡蛋2克、香油10克。

辅料:葱15克、鸡精2克、盐2克。

步骤:

1、食材:紫菜10g、鸡蛋2个、香油10g。葱15g、盐2g、鸡精2g。

2、紫菜撕成小块备用。

3、鸡蛋打匀备用。

4、锅中倒入清水,大火煮开,煮开后加入盐、鸡精。

5、关火,一边倒入鸡蛋,一边快速搅动。

6、蛋花成型后,加入紫菜,拌匀。

7、最后淋上香油、葱花即可。

紫菜蛋花汤怎么煮?

食材:紫菜、鸡蛋、生姜、葱花、虾皮。

做法:

1.紫菜温水浸泡3分钟,洗净。鸡蛋打散。

2.热油,虾皮、姜片炒香,倒入热水,放入紫菜,大火煮开。

3.倒入鸡蛋液,用勺子搅拌一下,煮开马上关火。

4.加入适量盐、胡椒粉,撒上葱花。

1、食材:紫菜 10克、鸡蛋 50克、香菜 10克、盐 8克、鸡粉 5克、淀粉 10克、胡椒粉 5克、香油 5克。

2、把干净紫菜撕成小片,放入盘中备用,鸡蛋打入碗中搅均匀备用,香菜切末。3、锅中放入清水500克,大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。

4、然后用水淀粉10克勾芡,烧开后把搅均的蛋液均匀的撒入锅中,烧开关火。

5、把紫菜放入干净的碗中,倒入香油,然后把锅中的汤倒入碗中汆熟,撒入香菜即可。

正宗紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法如下:

主料:紫菜10克、鸡蛋2个、香油10克。

辅料:葱15克、鸡精2克、盐2克。

1、准备好所有的配料。

2、紫菜撕成小块备用。

3、鸡蛋打匀备用。

4、锅中倒入清水,大火煮开 ,煮开后加入盐、鸡精。

5、关火,一边倒入鸡蛋,一边快速搅动。

6、蛋花成型后,加入紫菜,拌匀。

7、最后淋上香油、葱花即可。<\p>

正宗紫菜蛋花汤的做法步骤如下:

(图片来源互联网,侵删)

准备食材:紫菜、鸡蛋、大葱、食盐、味精、香油。

1、将紫菜撕碎,放入碗中备用,大葱切成葱花,鸡蛋打散。

2、起锅烧水,水开后放入紫菜,用筷子将紫菜搅散。

3、将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,并用勺子慢慢搅匀成蛋花状。

4、加入食盐、葱花、味精和香油调味后便可以关火出锅,美味的紫菜蛋花汤制作完成。

紫菜蛋花汤。

紫菜蛋花汤源自于四川,是一道以紫菜和鸡蛋为原料制作。紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是传统餐后汤。

紫菜起源于中国沿海地区,是一类生长在潮间的海藻,它的分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域,在中国主要分布在**海到东南沿海的潮间带,少数分布在台湾和海南岛沿海。

紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区,耐干性强,对海水比重的适应范围广。

人们用紫菜来制作的美食都被人们称为是“山珍海味”。由于紫菜蛋花汤口感鲜美,因此深受大家的喜爱,并且在不同地方,制作紫菜蛋花汤有不同的方法。<\p>

最普通的紫菜蛋花汤怎么做

1.紫菜洗干净,鸡蛋打散备用;2.姜切小片,葱切成葱花备用;3.开火了,锅内先放油,把姜片抄一下,再放水烧开;把洗干净的紫菜放下去;4.等水再次烧开;当然油盐,味精; 你的个人喜好,你自己随意下!5.倒一半的蛋液入锅内;6.方法是:取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着 筷子均匀地淋入锅内,并均匀搞拌锅内的紫菜,让蛋花充分 散开来;把剩下的蛋液倒在盛汤的盘里;7.等汤再烧开,熄火;8.把煮好的汤盛进盘里;并搞拌汤水,这样一来让盘里蛋液变熟,蛋花也更细且滑嫩.9.好了,把葱花放下去. 就完成了.

主料: 紫菜(干) 10克 鸡蛋 65克

调料: 香油 1克 盐 1克 味精 1克 各适量

紫菜蛋花汤的做法:

1. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用;

2. 锅内倒水烧开,放入紫菜稍煮片刻;

3. 最后倒入蛋液,待蛋黄漂起,加盐、味精,淋香油即可。

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