不要只会做白白的，圆圆的馒头了。今天，懒哥跟大家分享一个非常有趣的刺猬馒头，既好吃，又好看，快学做起来！
用料：
红豆，可可粉，红曲米粉，豆沙。
做法：
将酵母倒入温水中，用筷子搅拌均匀，静置一会儿。(夏天用的酵母量可以比冬天时候用量减少一半。)
往高筋面粉中加一勺白糖搅拌均匀，将融化好的酵母水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成面絮，最后用手揉成光滑的面团。(和面的水不要太多，面不要揉的太软，否则后面不易成型。不同的面粉吸水性不同，所以添加水的量就不同，具体还需要根据实际操作。)
将面团揉好后放在碗中，蒙上一层保鲜膜，放置温暖的地方醒发。
的面团。
教你做刺猬馒头，好看又好吃，做法简单易学，看着都舍不得吃
面团里面加红曲米粉，用手揉匀。最大的面团不需要加任何东西。
段。
取一块咖啡色的面团按扁，一块白色面团按扁，将白色面皮放到咖啡色面皮上面，用擀面杖将面皮擀薄，将两张面皮擀粘连在一起。
白色面皮朝上，放入豆沙馅，然后包好，搓圆。
尖角。
脚。
尖角处，做刺猬的鼻子。
红豆做刺猬的眼睛，是不是有点刺猬的样子了？
最后再用剪刀剪出刺猬的刺，这样一个萌哒哒的刺猬就做好了。
将做好的刺猬面团放入蒸锅内，盖上锅盖醒10分钟，然后开火蒸20分钟，关火，再焖3分钟，就可以取出来了。(蒸锅内是冷水。)
这道萌哒哒的刺猬馒头就做好了，非常的好看，拿在手上都舍不得吃了。(懒哥还做了一个花脸的，好萌。)