怎样蒸黄来自花鱼干好吃又简单
主料咸黄鱼1 只豆腐200g辅料橄榄油适量生抽适量香葱适量
步骤
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤11.咸黄鱼清洗干净后切块
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤22.豆腐清洗干净后切块
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤33.将豆腐平铺在盘子底部
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤44.将切好的黄鱼放在豆腐上面
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤55.加少许橄榄油、生抽、和葱花
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤66.锅里的水烧开
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤77.将准备好的鱼放入锅中,盖上锅盖蒸10分钟左右
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤88.蒸好的鱼上再加一点橄榄油
咸黄鱼蒸豆腐的做法步骤99.起锅、上桌、美味开吃
(图片来源互联网,侵删)
黄花鱼蒸蛋做法?
食材:黄花鱼2条、鸡蛋2个、葱姜芹菜
调料:酱油、花生油
做法:
[一R]将鱼洗干净沥干水分,鱼背划花刀,切一点姜葱芹菜放进鱼肚子,水热放锅蒸3分钟。
[二R]2个鸡蛋和水1:1搅拌均匀,除去泡沫,倒入正在蒸的鱼中,蒸五分钟见鸡蛋成型就可出锅了(鸡蛋必须后面才放,不能和鱼同一时间蒸,不然会老)
[三R]出锅加点葱丝,淋上加热的花生油,淋上调好的酱汁,就可以美美的享受啦~
食材主料黄花鱼50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量鲜酱油适量料酒适量步骤1.活土布鱼杀好清洗干净2.放点料酒去腥味3.蛋液调好4.放适量的水再加入土布鱼5.放到锅上蒸6.几分钟后蛋熟了就可以了7.倒入鲜酱油8.一道美味的黄花鱼蒸蛋就好了小贴士鱼杀好后一定要用料酒腌制下,不然有腥味
黄花鱼的家常做法简单
蒸黄花鱼的做法和步骤:
用料:黄花鱼2条、生姜一大块、葱1段、花生油一大勺、料酒1勺、米醋半勺、蒸鱼酱油2勺。
步骤:
1、将鱼去鳞去内脏,清洗干净。
2、葱姜切片铺在盘底。
3、鱼身打直刀,放姜丝。
4、淋上蒸鱼豉油,料酒。
5、上锅蒸十分钟左右,至蒸熟。
6、蒸鱼盘里的水倒掉不用,倒入蒸鱼豉油,醋,铺上葱丝,锅内烧热油,浇一下,菜成。
7、喜欢辣的放几个辣椒圈,完成。<\p>
做法如下:1、将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。2、将到稍微斜侧,在鱼的两侧打上花刀。3、在鱼的表面撒一层盐,用手按摩均匀。4、再倒入料酒,同样给鱼进行按摩。5、然后放置一边腌制30分钟。以确保鱼没有腥味,并更容易入味。6、将葱切成葱花,姜切成姜丝,香菜切成末,红尖椒切成圈,放置一边备用。7、调料汁。碗中加入蚝油、生抽、味极鲜、料酒、白糖、少许的盐。8、锅中加入多一点的油,油热后,放入姜丝,葱花。9、待有香味以后,将放入的姜丝和葱花捞出来。注意小心油锅,避免烫伤。然后放入腌制好的黄花鱼。<\p>
黄花鱼怎么做好吃 鲜花椒蒸大黄花鱼的做法
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食材:新鲜大黄花鱼、新鲜花椒、香葱、姜片、盐、味极鲜酱油、米醋、白糖、料酒、香菜、植物油。
鲜花椒蒸大黄花鱼的做法:
1、大黄花鱼处理干净打斜刀,切好香葱和姜片;
2、黄花鱼加入盐料酒腌制1小时左右入味;
3、腌制好的黄花鱼控水,热锅加入植物油烧至七八成热,放入黄花鱼,中小火将鱼的每一面煎制五分钟左右,再放入香葱和姜片煎出香味,鱼的表面呈金 即可;
4、将香葱和姜片取出放入盘中,再放入煎好的黄花鱼,鱼身放上香菜段;
5、利用锅中的余油放入鲜花椒煸香,倒入适量的酱油、米醋,加入一小勺白糖调匀烧开,浇在鱼身上即可。