伙伴get了一个新的鸡爪的做法,我决定也要pick一下。
请大家准备好的以下食材,跟着我一起开始我们今天的分享吧。
准备食材:鸡爪、葱花、姜末、蒜末、干辣椒、白糖等。
1、将准备好的鸡爪对半切开,留以备用。
2、起锅烧水,将准备好的鸡爪放在锅中,进行焯煮,之后盛出来。
3、起锅烧油,准备一些花椒放在锅中,进行爆香,之后盛出来。
4、再将准备好的葱姜蒜放在锅中,进行爆香。
5、将准备好的干辣椒放在锅中,一同爆香,并加入适当量的酱油在其中。
6、再加入适当量的盐巴放在锅中,进行简单的调味。
7、将准备好的白糖放在其中,进行调味。
8、再加入适当量的白糖,进行调味。
9、将焯煮好的鸡爪放在锅中,进行充分的搅拌。
10、让鸡爪充分的沾满调料之后,盛出来就好啦。
这就是椒香鸡爪啦,虽说是凉拌,其实也是热辣的一道菜,希望是大家喜欢的味道吧!