莲子百合粥怎么煮
百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情
百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效
原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，后放入冰糖即可
贴士：
1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
（图片来源互联网，侵删）
烹饪心得
1.干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
2. 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
煮莲子百合粥怎么煮？
食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
先把莲子百合洗干凈。在用温水漫泡数小时至变软时，再和洗干凈的香米一起放入锅中。加入适量的水后盖锅煮。煮成糊状时再放入少许构杞进行煮一会儿即可食用。
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2.首先把香米用水洗干净用锅装起来，莲子和枸杞都用开水泡软，能泡软就可以了，不需要泡太久，百合用硬的东西压成粉状。
3.在锅里面加入适量的水,先放入百合干的粉状，然后等它烧开了就加入莲子，枸杞，然后把火候改为适中继续煮，等到差不多煮熟的时候就加入冰糖，注意量的加入。
小贴士 1.购买的莲子的时候要选择饱满的，无皱的为好。
2.人们可以选择生的莲子来煮粥，效果更好。
3.煮的时候火候不易太大，而且煮就可以了，不易太长，煮久了效果就没有那么好了。
莲子百合粥怎么煮？
工具／原料
百合100克、莲子50克、大米250克、水1000毫升
1、备好食材。
2、新鲜百合洗干净。
3、砂锅中烧开水把淘好的米倒入。
4、在加入莲子煮先大火在中火煮20分钟。
5、等米和莲子煮好了再加入新鲜百合，新鲜百合同干百合不一样要等其它都煮好了，最后放新鲜百合，因为新鲜百合嫩脆早放容易煮烂。
6、大概在煮6分钟左右就可以了。
7、百合莲子粥成品图。
扩展资料
秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
参考资料来源：**——秋季第一粥百合粥 12款百合粥滋阴润燥<\p>
煮莲子百合粥怎么煮?
1 将大米淘洗干净，凉水浸泡约半个小时，沥干待用。
2 将莲子，百合，枸杞，银耳等洗净并用温水浸泡至变软，沥干。
3 加水入锅，100克大米约1升水。大火烧煮，等开始冒热气时加入莲子，百合，银耳调至中火直到将水烧开。
4 加入大米，调至小火熬煮15-20分钟，间歇搅拌，加入冰糖，搅拌均匀即可食用。
莲子百合粥的功效有哪些？
1 莲子具有清热作用，对于心 肺的调节都是非常好的，热气的人可以试吃一下。
2 百合可以安心定神，也可以止咳，对身体各方面调节也是有好很的帮助。
3 对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，还具有养心安神，润肺止咳的功效。
4 百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用。