老醋花生正宗做法？
材料
花生仁(生)100克、柿子椒1个、红椒1个、食盐3克、生抽3克、香油3克、葱白2段、陈醋5克、白糖4克、植物油150克
做法
1.准备材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油，摊凉
2.柿子椒、红椒切丁，葱白切丁，以上原料混合，添加盐、生抽、陈醋、白糖和香油(可以省略)拌匀即可
老醋花生是一道常见的传统中国小吃，下面是制作老醋花生的正宗做法：
所需材料：
- 花生：适量
- 老抽：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 干辣椒：适量（可选）
- 香菜：适量（可选）
- 花椒粉：适量
- 食盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 将花生用水洗净，沥干水分备用。
2. 准备一个锅，加入适量的清水，将花生放入锅中煮沸，然后转小火煮熟，至花生熟透，颜色变深，口感酥脆为止。
3. 煮熟的花生捞出，用凉水冲洗，去除表面的杂质和腥味。用厨房纸巾或干净的毛巾将花生表面的水分擦干备用。
4. 准备一个碗，加入老抽、花椒粉、食盐、白糖、鸡精，搅拌均匀，调成调味料汁。
5. 将生姜切成细丝，大蒜切末，干辣椒切碎备用。
6. 取一个干净的锅，加入少量食用油，将切好的生姜、大蒜和干辣椒放入锅中炒香。
7. 将炒香的调味料汁倒入锅中，翻炒均匀。
8. 将煮熟的花生放入锅中翻炒均匀，使花生均匀裹上调味料汁。
9. 关火后，放置一段时间，让花生充分吸收调味料的味道。
10. 可以根据个人喜好加入香菜或其他调料进行搭配。
11. 等花生完全冷却后，即可食用。
这样制作出来的老醋花生香味浓郁，口感酥脆，酸甜可口。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒和花椒的份量，以适应自己的口味。
老醋花生的做法
老醋花生做法如下：1、锅中烧热油，放入花生炒熟。2、将炒熟的花生盛出。3、将调料汁混合在一个碗里。4、将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。5、搅拌均匀即可使食用。<\p>
用料
主料；花生150克陈醋1勺
辅料；1勺白糖1匙酱油1勺蒜1粒小米辣1根
（图片来源互联网，侵删）
老醋花生的做法
1、花生擦干净，凉油入锅小火炸至有噼啪声，花生变色，关火晾凉备用。
2、碗中放入白糖，陈醋，酱油。
3、加入蒜末。
4、小米辣切段，放入碗中，拌匀，淋在花生上即可。
小贴士
1、如果觉得自己对调汁没把握可以买现成的甜醋。
2、花生米不要在饼铛中太久，以免花生老了，一定要把握好时间，脆脆的最好吃。
3、调好的汁一定要趁热淋在花生上，味道最佳<\p>
『老醋花生』怎么做？
陈醋花生米的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：
酸甜味
工艺：
拌
陈醋花生米的制作材料：
主料：
花生仁（生）350克,青椒25克,柿子椒25克,洋葱（白皮）50克,松花蛋（鸭蛋）40克
调料：
盐2克,白砂糖15克,醋20克
教您陈醋花生米怎么做，如何做陈醋花生米才好吃
1. 花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水；
2. 然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉；
3. 青、红椒（去蒂）、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁；
4. 先将醋、白糖在盆内按2：1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁；
5. 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。