冬瓜的十种吃法冬瓜怎么炒好吃?
冬瓜最好的吃法，就是带皮和排骨（火腿、板鸭等 ）一起煮汤。
1、冬瓜去籽去瓤洗净，带皮切大块；
2、排骨斩大块，洗净；
3、开水加入料酒，焯排骨5-10分钟，去血沫；
4、汤煲加适量水烧开，下排骨、冬瓜、姜片适量，开锅后10-15分钟，改文火3小时
5、出锅时，加盐、胡椒适量调味
冬瓜最好的吃法，就是带皮和排骨（ 火腿、板鸭等 ）一起煮汤。 1、冬瓜去籽去瓤洗净，带皮切大块；2、排骨斩大块，洗净；3、开水加入料酒，焯排骨5-10分钟，去血沫；4、汤煲加适量水烧开，下排骨、冬瓜、姜片适量，开锅后10-15分钟，改文火3小时5、出锅时，加盐、胡椒适量调味
冬瓜的十种最佳吃法？
红烧冬瓜。
素炒冬瓜。
回锅冬瓜，冬瓜蘑烧，冬瓜扒芦笋，果脯冬瓜，橙汁瓜脯，冬瓜白果粥，冬瓜薏米粥，酸辣冬瓜汤，冬瓜陈皮汤，冬瓜菠萝羹等
1、冬瓜去皮，切片备用， 葱切末，香菜切末
2、肉馅一般卖肉的地方都可以绞或者买现成的，一般2-3人有半斤左右肉馅就行，别太瘦
3、找一个干净的大碗放入肉馅，放一勺料酒（家里的勺 ） ，两勺酱油，将肉馅与调料混匀
4、汤锅放冷水煮开转小火，拿筷子或者勺子（实在都用不好可以下手）把拌好的肉馅一勺一勺放入锅中，一边放一边拿勺子搅搅别沉底，都放入之后，大火待丸子都飘起来的时候下冬瓜片
5、大概煮10分钟左右
6、放入盐、香菜、香油
十个月宝宝可以吃冬瓜吗
宝宝应慎吃冬瓜。因为宝宝年纪还小，肠胃功能尚未发育成熟，冬瓜过于寒凉，若进食过多可能会导致宝宝消化不良，引起肚子痛、腹泻等症状。
冬瓜可以炖、炒、红烧，还可以熬粥熬汤。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止**发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美，尤其适合胖宝宝吃。
（图片来源互联网，侵删）
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。炎热的夏天让宝宝胃口下降，食欲不振。妈妈可以给宝宝熬点冬瓜汤喝，既能补充水分，又能消暑，一举两得。
宝宝吃冬瓜的做法
由于冬瓜性寒凉，宝宝进食后可能会刺激肠胃，导致消化不良，因此最好给宝宝用冬瓜熬汤喝。熬汤后冬瓜肉质散开利于宝宝吞咽，而且经过长时间炖煮冬瓜的寒性减弱，适合宝宝吃。
冬瓜丸子汤
食材：冬瓜100克，羊肉馅300克，葱末10克，姜末10克，鸡蛋清1枚，鸡精3克，盐5克，白胡椒粉3克，干淀粉5克，料酒10毫升，芝麻香油、香菜适量。
做法：
1、在羊肉馅里放葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油，搅拌均匀。
2、将冬瓜去皮，切成小薄片。
3、大火煮沸汤锅中的高汤，先下冬瓜片煮3分钟。
4、改小火，右手用小勺子盛起适量的羊肉馅，在左手掌心上团成小丸子，逐个放入汤中，待所有的丸子下锅定型后，改大火煮沸2分钟。
5、调入鸡精和白胡椒粉，盛入汤盆后淋香油，撒上香菜叶即可。
功效：丸子鲜嫩，冬瓜爽滑，有开胃、清热、化痰、解渴的功效，适合幼儿食用。<\p>