栗子的家常做法
1、栗子洗净,切开一个小口～切的时候注意不要划到手。2、入烤箱中层200度烤制15分钟。3、把蜂蜜和油混合,倒入热栗子,用筷子捞匀,放置5分钟。4、捞匀的栗子重新倒入烤盘,入烤箱200度烤8-10分钟左右即可。
凝固成型的桂花栗子羹，用勺子舀起来一些，还未入口，桂花香气已灌满口鼻，甜蜜迷人，栗子干糯的口感让美味可以咀嚼，香甜绵长，下面是做法分享。1、栗子去壳，切细切碎。2、牛奶倒入锅中小火煮沸，倒入吉利丁粉搅拌均匀。3、放入冰糖，充分搅拌，让冰糖完全融化后，再放入切碎的栗子碎搅拌均匀。4、搅拌均匀后倒入容器中，冰箱冷藏。5、冷藏数小时后，用勺子挖出来已经成型成为果冻状就好啦～q弹爽口的栗子冻就好啦。撒上桂花香味就更加丰富啦～
小板栗的家常做法？
1.首先把洗净的栗子切出一字口，加入适量食用油。
2.搅拌均匀后，放入烤箱烤制20-25分钟。
3.把糖与沸水混合均匀，涂抹在栗子上。
4.再次放入烤箱烤制5分钟即可，这样香甜又好吃的小板栗就做好了。
材料 新鲜栗子约60颗，水1杯，白砂糖2匙 做法 1、新鲜栗子约60颗洗净，放入不锈钢碗，均匀洒上白砂糖2匙。 2、电锅加入1杯水，放入步骤（1）加热。 3、烤盤铺油纸，均匀铺上步骤（2）并将碗底的糖汁均匀淋上，烤箱加热150度20分钟。
栗子焖冬菇
主料：栗子、水发冬菇
辅料：油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量
做法：
1、栗子去皮待用
2、冬菇用清水泡发，洗净。
3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。
4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。
（图片来源互联网，侵删）
5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。
板栗怎么做好吃
板栗的好吃做法
食材准备：板栗1斤，白糖（冰糖）15克，食用油5克。做法第一步：把板栗倒入清水里清洗两遍，洗干净沥干水放碗里。第二步：把板栗放在案板上摆好，表面平的一面朝底下，这样切的时候就不容易滚动，然后切一字刀，切口最好能切到整个板栗的一半。第三步：全部切好倒入锅里，倒入15克白糖，5克食用油。第四步：倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把它搅拌均匀，然后大火煮开，盖上盖子转中火煮15分钟左右。第五步：时间到打开盖子，把它煮至汤汁收干即可。第六步：然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。香甜软糯的板栗就这样做好了。吃的时候，我们把一个糖炒栗子拿到手以后，要摸一摸，捏一捏，找到栗子软的地方，就是栗子皮和栗子肉之间有空隙的地方，用手按下去会发现栗子肚和肉是分离的。用大拇指尖儿在栗子肚的位置按下去，就会裂开一条缝，然后用手捏住栗子的两头轻轻往下一按，这个口就轻松破开了，看上去栗子皮和栗子肉已经分离了。最后一步，沿着裂开的缝剥开栗子皮，一个完整的糖炒栗子就轻松的剥出来了。<\p>