想问一下专门给餐饮提供食材的供应商有哪些?
海底捞同款半成品非常好找,主要是因为上游的产业链非常完整且稳定,只要找到代工厂,基本都有购买渠道,这篇回答主要罗列肉类,调料类以及零食类的购买途径
一、肉类
火锅不可无肉,海底捞吸引人的很大一部分原因就是其高品质且稳定的肉类菜品。海底捞肉类食材的主要供应商之一就是蜀海。蜀海也有自己的旗舰店,主要有羊肉、牛肉、半成品等等,基本上你在海底捞吃的食材都能买到。
比如说
毛肚
我的最爱,必点菜
蜀海天猫旗舰店-毛肚
嫩滑牛肉
嫩嫩滑滑,白吃不厌
蜀海天猫旗舰店-嫩滑牛肉
肥牛卷
番茄锅煮肥牛,yyds
蜀海天猫旗舰店-肥牛卷
旗舰店里也有这种套餐集合,省事省心,而且比单独购买要划算一些
套餐
多种组合可选
蜀海天猫旗舰店-套餐
二、调料类
海底捞另一个吸引人的特质就是花样繁多的调料与锅底,几乎每种食材都可以找到最完美的适配调料,四宫格锅底也给不同口味留足了选择空间(ps. 在海底捞如果想喝一点番茄锅底汤,但是又不想特意点一个锅底的话,可以跟店员要一碗,店员甚至会给你加好牛肉粒和香菜小葱再端过来,少点一个锅底省下三十块)
锅底的主要供应商是颐海,同样地,网购也非常方便,甚至大部分线下超市都可以买到
各色锅底
除了牛油跟番茄,青椒口味的也很好吃
海底捞旗舰店-火锅底料
火锅蘸料
开袋即食,非常方便
海底捞旗舰店-火锅蘸料
底料和蘸料,都是以海底捞的品牌零售的,比较容易找,难点马上就出现:海底捞料台上喷喷香的牛肉酱到底是什么牌子的?
打开海底捞旗舰店,拌饭酱的详情里注明了厂名:吉香居食品股份有限公司
有厂名就可以顺藤摸瓜了
牛肉酱
油滋滋,香喷喷
吉香居旗舰店-拌饭酱
还可以选择升级款——大块牛肉,同样美味的同时吃得更过瘾
大块牛肉酱
大口吃肉
吉香居旗舰店-大块牛肉酱
三、零食类
(图片来源互联网,侵删)
不知道是不是因为去吃火锅时候都已经肚子饿,总是觉得海底捞的零食格外好吃。好在网上也可以买到,不用去海底捞也能吃到虎牙脆、锅巴和炒米啦!
虎牙脆跟锅巴是一个供应商:龙海市旭源食品有限公司
旗舰店里可以找到同款
虎牙脆
每次都会跟店员多要几包
旭源旗舰店-虎牙脆
锅巴
锅巴酥脆
旭源旗舰店-锅巴
炒米的代工厂是苏州口水娃食品有限公司
炒米
百吃不厌,经济划算
口水娃旗舰店-炒米
除了这几大类,作为中央厨房的典型餐饮,海底捞几乎所有食物都可以在网上找到同款,只要遵循代工厂-品牌这个原则,一切皆可平替~
茴香油条~ 千味央厨旗舰店-茴香油条
干碟~ 翠宏旗舰店-香辣蘸料
午餐肉~ 美宁旗舰店-午餐肉
泡椒鱼皮~ 阿具旗舰店-泡椒鱼皮
家里准备一些半成品跟底料,随便买点蔬菜就能轻松惬意地在家吃一顿火锅啦!
方便又美味
还想找什么同款可以在下面留言,找到了我就发出来~
祝大家吃得开心!
半成品油条最好的供货商?
答案:半成品油条最好的供货商是郑州的千味央厨。
郑州的千味央厨油条采用了精选优质植物油,香酥味美有嚼劲;并且在传统的制作工艺上进行了改进,不添加明矾,既保留了传统美味,又让人吃得安心、放心,可谓一举两得,所以这款油条作为了早餐长期产品保留。
半成品油条的供货商有很多,但是最好的供货商可能因地区和个人口味偏好而异。以下是一些在市场上比较受欢迎的半成品油条供货商,供您参考:
思念食品
千味央厨
安井
请注意,每个人的口味和需求不同,因此请根据您自己的需求和口味选择最适合您的供货商。
1. 建议选择供应链稳定、品质可靠的半成品供应商。2. 因为早餐供应链需要保证食品的安全和卫生,同时还要满足消费者的口味和需求,所以选择半成品供应商时需要考虑其生产工艺、原材料来源、质量控制等方面。3. 可以选择一些知名的餐饮连锁企业或专业的食品供应商,他们通常具有完善的供应链体系和严格的质量管理制度,可以提供稳定的半成品供应服务。同时,也可以根据自身的需求和口味选择适合的供应商,比如注重健康的消费者可以选择有机食品供应商。
全国十大烤肠品牌
烤肠十大品牌,依托全网大数据,根据品牌评价和销量评选出2022年烤肠十大品牌。排名前十的品牌分别是罗进、雨润、余庆食品、Pognat /BERNIA、双汇、国拓、土味人间、丰味派、美香士、原香香。
如果香肠的质量有问题,可以从以下几个方面进行分析,找到问题的源头。
原料,猪在饲养、屠宰、运输过程中可能会接触到污染物。
肉类解冻时,解冻温度不宜过高,容易感染微生物。
烹饪是形成产品的色、香、质的主要步骤。如果控制不好,可能会导致产品不合格,从而造成不可挽回的错误和损失。
烤肠变质可能是由于包装、储运过程中环境温度过高等因素造成的,也给消费者带来了健康风险。
车间环境的控制需要严格按照国家规定的操作标准进行设置。车间地面、空气、设备要定期消毒,不得检出大肠菌群。员工应定期体检,不达标者不得进入车间。
烤肠在受到消费者青睐的同时,也担心烤肠中的亚硝酸盐等防腐剂问题。如果亚硝酸盐控制在国家标准范围内,不是必须的,而是可以得到的。但如果非法操作,过量添加,会对人或动物造成急性或慢性伤害,甚至造成畸形。目前可以用紫外分光光度计测定肉制品中的亚硝酸盐,包括烤肠。<\p>
有哪些品牌是做半成品菜的
成都旺购商城,主要经营西式快餐设备原料、休闲食品设备原料、制冷设备、中餐调理包、快餐包材等商品批发,以及快餐技术培训等服务,我公司实力雄厚,是多个食品原料设备生产厂家西南区总代理。
成都旺购食品设备商城 ,你百度搜下
现在有一些国外的西式面点半成品供应商开始进入中国了,有一些应该在找国内的代理商代理他们的产品。欧洲那边比较流行冷冻面团这种形式的半成品。一方面加工成本低,工序简单,而且储存条件也不算苛刻,可以看看相关的大品牌,有保障一些。
福建圣农食品有限公司 卓越鸡肉制品专家
北京兴泽华是做半成品菜配送的
你好 很高兴解答
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