龙椒辣吗?
陇椒辣椒味比较辣,辣味浓。
早熟杂交一代辣椒新品种,座果性好,果实羊角形,果面有皱褶,辣味浓,口感好,果长30-40厘米,果粗4.5厘米左右,单果重40克左右,是赶早上市的首选品种。
陇椒品种在日光温室种植,早春茬10月下旬~11月上旬播种,元月下旬~2月上旬定植;越冬茬8月下旬~9月上旬播种,10月下旬~11月上旬定植,每亩播种量50~75克,定植穴距0.4米,垄宽0.8米,沟宽0.5米,垄高0.20~0.25米,每穴2株。
龙椒(龙息辣椒)辣度达到了1500万的惊人数字,这个辣度是一般人是承受不了的
龙息辣椒。那什么是龙息辣椒呢?也许有人说,难道有什么辣椒比我们国家四川、重庆的朝天椒和云南的涮涮椒还要辣吗?不错,对于中国人来说,以上两种辣椒可以称得上是“辣椒王”了,因此也经常有人拿自己能够吃朝天椒和涮涮椒作为在别人面前炫耀的资本。
云南涮涮辣椒
但是,常言说:“人外有人,天外有天”,辣椒也不例外,在龙息辣椒面前,朝天椒和涮涮椒根本就算不上是辣椒。为什么这么说呢?因为朝天椒和涮涮椒虽然很辣,但至少可以作为调味品食用,而龙息辣椒的辣味已经超出了人们的想象,变态的辣味已经失去了它在烹饪上的任何意义,成为世界上无人敢吃,甚至是无人敢碰的辣椒。
世界上辣度最高的辣椒是哪个?
世界上最辣的辣椒是卡罗莱纳死辣椒,辣度在1569383-2200000shu之间。2013年11月14日,卡罗莱纳死神创造了吉尼斯世界纪录,成为世界上最辣的辣椒。卡罗莱纳被称为“武器品质辣椒”,因为这种辣椒的平均辣度比警用胡椒喷雾还要高。 2013年8月7日,吉尼斯世界纪录认证机构确认,卡罗莱纳死椒是截至2012年世界上最辣的辣椒,平均辣度达到156.93万SHU(IE Scoville辣单位)。
这种辣椒最早是在英格兰的南卡罗来纳州种植的,因其超级辣,又被称为“死神辣椒”。听到“死神辣椒”这个名字,让很多人不敢尝试,气馁。 《卡罗来纳之死》也是辣椒吉尼斯世界纪录榜首。 它是由美国的一位农民种植的。 2012年11月,它被温斯罗普大学认定为世界上最辣的辣椒,吉尼斯世界纪录用了四年时间才记录了这种辣椒的辣味。这也是吉尼斯世界纪录地位如此之高的原因,也是世界第一辣的地位无法撼动的原因。除了这种辣椒,世界上还有许多辣度很高的辣椒,下面给大家介绍几种辣度也比较高的辣椒品种。
1、印度胡椒
印度辣椒,也被称为魔鬼辣椒,很多人尝试吃它都以失败告终,这种辣椒是印度最辣的一种辣椒。据说人吃了之后会产生幻觉和兴奋。
2、娜迦蛇辣椒
这种辣椒是杂交辣椒,它的辣味特别辣。在吉尼斯记录中,只有两个人吃过它。吃完后,有一种上火的感觉,短短的时间,就会让人泪流满面。此外,吃完这种辣椒后,**内会感觉有火在燃烧,这种感觉可长达一个小时。
3、优辣椒
这种辣椒属于极品辣椒,多被提炼成辣椒油,听说这种辣椒曾经致人死亡,到目前为止还没有人敢去尝试这种辣椒。<\p>
有哪些比较辣的辣椒?
印度东北部阿萨姆邦盛产的一种辣椒名叫“断魂椒”,多年来始终排名世界第二辣。近日,它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”,成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。
新墨西哥大学专家鲍斯兰德接受采访时说,依据国际评估辣椒辣度的标准,印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位,墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位,“断魂椒”的辣度几乎是“魔鬼椒”的两倍。而普通辣椒辣度一般只有1万个单位左右。
印度阿萨姆农业大学教授吉亚表示,“断魂椒”是阿萨姆邦和印度东北其他地区辣椒的杂交品种。根据现有的证据,这种辣椒在当地已有数百年历史。他说,“断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱,以防止象群闯入居民区。
而如今,这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。
2000年,印度在一次实验中发现,印度“断魂椒”辣度超过了100万个单位,辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。
近日,英国多西特郡出产的一种据说“会把脑袋辣掉”的红辣椒,被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。
辣椒辣性用斯科维尔热力单位衡量
据《每日电讯》4月1日报道,多西特郡出产的这种名为“纳加”的红辣椒实在太辣了,种植它的人在拨辣椒皮进行播种时不得不带上手套,且身体必须处在上风位置,眼睛才不至于被刺痛。琼伊·米乔德与丈夫迈克尔·米乔德在西贝克星顿种植这种红辣椒,她说:“这种东西我不会吃的,但是有些人肯定会喜欢。”
热力测试:纳加令人生畏
美国香辛料贸易协会开设的一间实验室经测试后发现,“纳加”红椒要比《吉尼斯世界纪录》中
(图片来源互联网,侵删)
记载的世界最辣辣椒的热力高出近60%,达到87.6万个热力单位(即斯科维尔热力单位)。前世界纪录保持者——墨西哥“沙维那阿巴内洛红辣椒”为57.7万个热力单位。
测试结果如此令人吃惊,以至于人们再次将“纳加”送往这家位于纽约的实验室进行测试,第二次的测试结果竟高达97万个热力单位。据说,这种销售时标有健康警告的“纳加”辣椒是由来自孟加拉国的多种辣椒培育出来的。
品尝方法:用食物轻轻碰
米乔德夫妇发现了这种红辣椒后就收集种子开始种植,但是后来顾客告诉他们,只放半个这种小红辣椒的咖喱就已经辣得让人吃不下了,直到那时他们才意识到这种辣椒有多辣。琼伊说:“我们是从伯恩茅斯的一家商店买到这种“纳加”红辣椒的。孟加拉国人很崇拜这种辣椒。”
在伯恩茅斯一家印度孟加拉餐馆工作的阿克塔·米哈说:“多数人不用它做菜;他们只是在吃饭时把它们(纳加)放在旁边,用食物轻轻地碰碰它们。如果你不知道正在做什么,它会把你的脑袋炸开。”