四川鱼火锅连锁品牌究竟有哪些呢?我们又该如何选择呢?
其实投资的话你一定要谨慎可以去这几个连锁品牌考察一下。
想开鱼火锅店，首先自己要对鱼火锅有了解，并且自己要会做鱼火锅，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习鱼火锅不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去鱼火锅店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习鱼火锅最好选择正规的学校，对比综度合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开鱼火锅店的，所以这方面前途还是很不错的。
随着时代的发展，如今在外面吃饭的人也是很多。想要创业开店，有一个好的餐饮品牌作为支持十分关键。在行业中，火锅项目备受关注。越来越多的投资者加入其中获得了理想的收益。今天，连锁网编辑来讲解一下中国十大火锅品牌有哪些值得一看？
德庄火锅
网友评价：环境非常棒，干净整洁卫生，外加很有巴渝传统style的店面设计，可以找到很多巴渝传统文化的元素。菜品方面没得说，新鲜，分量足，就是火锅锅底口味不足，较为清淡
小天鹅火锅
网友评价：小天鹅是重庆火锅的代表之一，每个人一个小锅，一次性食用油，食材新鲜干净
味道有微辣，中辣，和特辣三种，适合不同辣度的人使用，人均大约100人民币左右，可以吃得很饱。
渝味楠老火锅
网友评价：作为重庆火锅排名前十强品牌，它的味道是每一个土生土长的重庆人都非常认可的。环境风格多样，我最喜欢的还是古风一点的。菜品摆盘非常精致，看着就让人食欲大增，是一家非常不错的火锅店。
秦妈火锅
网友点评：秦妈火锅是重庆比较老的品牌，店内很宽敞、装修加入了一些现代流行的花草作为修饰，菜品比较新鲜，分量也比较足，比较喜欢的是他家的秘卤肥肠，肥肠处理的很干净，卤过的肥肠非常香。
刘家佳码头老火锅
网友评价：装修非常有特色，味道算得上比较正宗的重庆火锅，上菜速度比较快，每一份分量都比较足。他家最有特色的当然是毛肚了，每一块都比较大，脆嫩爽口。
桥头火锅
网友评价：火锅底料也最喜欢买清一色，后来才知道原来数一数二的火锅店是桥头火锅，闻名不如一尝。油碟就是香油加蒜泥，简单粗暴，当然这也是重庆料碟特色。
巴将军火锅
网友评价：服务很不错，味道和其他重庆火锅差不多，微辣对外地人来说足够了，吃到后面嘴很麻。几乎每次同学会都在这里聚餐~一来是位置极佳图个方便，二来是气氛不错口感还行。
白乐天火锅
网友评价：店内装修很有重庆传统文化特色，长板凳、四方桌，时常有二胡演奏和歌曲演出，边吃火锅边看节目也是很不错的体验。
刘一手火锅
网友评价：刘一手火锅的实力是受过消费者检验的，无论是味道还是环境都有自己的特色。
孔亮火锅
网友评价：也算是老品牌了，辣度适中，菜品多也比较新鲜，服务员很贴心的为我们送上围裙和手机袋子。
很多投资者都想寻找一个可靠的餐饮品牌合作开店，火锅项目中的机会多。在火锅加盟店经营方面，可以参考品牌加盟项目总部的运营方案。这样在开火锅加盟店的时候，就能很快的进入到市场，然后获得可观的收
全国排名前十的火锅品牌？
1.海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川海底捞餐饮股份有限公司)
2. 红火滋味火锅(大型连锁餐饮,重庆红火滋味餐饮股份有限公司)
3 .小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
4 .小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
5 .德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6 .谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)
7 .奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
8. 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
9. 刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司)
10 .东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司)
重庆火锅排名第一
重庆火锅排名前十强是德庄火锅、重庆巴九门火锅、秦妈火锅、小天鹅火锅、巴倒烫火锅、大龙火锅、重庆洪崖洞码头火锅、白乐天毛肚火锅、大队长火锅、晓宇火锅。
1、德庄火锅
凭借着一口大锅，成为了如今火锅行业的一大领头羊，其火锅的特点在于火锅的辣度能够根据自身情况进行调整，不再像大多数火锅一样，微辣和特辣味道都一样。
2、重庆巴九门火锅
巴九门火锅是重庆最近两年冒出来的明代主题火锅，网红打卡地点洪崖洞周边有好几家直营店，生意一直很火。重庆巴九门冰火九宫格老火锅，源于600年前明代老重庆之九开门，传承正宗重庆老火锅技艺，弘扬重庆九开门历史文化。并全国首创明代文艺主题火锅，其核心为三个九，明代九开门文化、冰火九宫格专利、九大特色毛肚。
3、秦妈火锅
秦妈火锅是一家已经经营了20年左右的品牌，在早期的一批火锅中，也是十分具有优势的。以火锅味道打开市场，对于只想吃培品尝正宗火锅，不在意服务等食客来说，是一个不错的选择。
4、小天鹅火锅
原先是做单人小火锅的，后来转型做了重庆老火锅，原本生意很不错，现在更是火爆，火锅店的环境十分不错，透露出高大上的感觉。
5、巴倒烫火锅
其菜单会不定期的更换，就算经常去吃也不会感觉到厌倦，食材都十分的新鲜。值得一说的是火锅店的服务，从开始到结束都有服务员随叫随到，服务十分的热情。
6、大龙火锅
环境就是小饭馆的感觉，还可以看到现场在炒料。火锅店虽然没有环境可言，但是整体的服务还是不错的，口味很地道的重庆火锅，口味是麻辣鲜香。
7、重庆洪崖洞码头火锅
一家充满了重庆文化的火锅店，位于洪崖洞附近。店内的装修趋近于传统感，但是有没有一般火锅店脏乱差的问题。火锅味道正宗，是一家很不错的火锅店。
8、白乐天毛肚火锅
相传是重庆第一家火锅，早在民国十年就已经开起来了，号称是毛肚火锅的始祖。火锅店的味道相对正宗，店面装修中等，值得大家前去品尝。
9、大队长火锅
一家地道的重庆火锅，曾经被评为放心火锅，但是后来一段时间被曝出使用老油，因此产生了较大的影响。当然那个，其他大队长店用欢迎观察后厨的方式，打消了很多顾客的顾虑。整体而言，火锅店还不错。
10、晓宇火锅
一家被《舌尖2》带红的重庆火锅店，自被播出了，就有很多本地游客以及外地游客到总店去品尝。火锅的味道十分不错，属于典型的苍蝇馆子，没有环境没有服务，有的只是正宗的重庆味道。<\p>
有哪些品牌火锅
火锅主要分为南派火锅和北派火锅。
北派火锅主要是吃涮肉，包括老北京火锅、涮羊肉火锅、羊蝎子火锅、羊汤火锅、山东肥牛火锅等。
南派火锅花样就多了，主要有川系、粤系、云贵系和江浙系。
川系火锅，重口味最爱，包括典型的四川火锅、鱼头火锅、串串香火锅、重庆火锅，以麻辣鲜香著称，是中国最主流的火锅派系。数据显示，全国火锅商户中超过6成都是川系火锅，仅仅是四川火锅就占据了3成。
（图片来源互联网，侵删）
你去大众点评网 搜地区 然后选择火锅 就会按照加个分类有好多种
最贵的人均在200以上 你看好哪些以后去他的官网查看是否可以加盟就行了
以下是火锅十大品牌，供参考：
1 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,香港上市品牌餐饮企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
2 奇火锅 (全国知名连锁品牌企业,全国绿色餐饮企业,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
3 海底捞火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司)
4 谭鱼头火锅 (中华名火锅,著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)
5 德庄火锅 (十大名牌火锅,重庆著名商标,全国绿色餐饮企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6 秦妈火锅 (中华名火锅,著名餐饮企业,全国餐饮百强企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
7 丰滑火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,王品集团西堤餐饮管理有限公司)
8 蓉城老妈 (十大名牌火锅,全国连锁餐饮食品企业,四川成都蓉城老妈火锅实业有限公司)
9 鼎鼎香火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,全国餐饮百强企业,北京鼎鼎香餐饮有限公司)
10 小天鹅火锅 (连锁餐饮食品企业,国际餐饮名店,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)